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2，为啥要腌渍，因为热锅热油迅速封住了肉外表，做糖醋汁的时候不容易吸收进去，排骨里面有3，怎么炸排骨？

香哈菜谱为您提供糖醋排骨的做法图文步骤讲解,内附糖醋排骨的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及糖醋排骨的

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糖醋排骨怎么做好吃？糖醋排骨的家常菜做法有哪些？好豆网为您提供了糖醋排骨的做法大全，配有非常详细图文

是一道颇受好评的家常菜，一般厨艺的人不太敢挑战，今天小编就来告诉大家做这道糖醋排骨的小诀窍做法一：

川菜即使做糖醋排骨也不忘加葱姜花椒糖醋排骨的调配汁只有沪菜会加番茄酱，沪菜口味偏淡，浙菜和川菜偏重。

2、把洗净的排骨冷水下锅，下料酒、葱姜蒜，烧开后开中火盖锅盖煮15分钟，煮好捞出排骨，汤备用。

3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。4、放入黄金比例中的调料，顺序是：先放1汤勺料酒，