麻辣烫配方秘方_开麻辣烫店失败的教训

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注意：这两种麻辣烫只是底料不同，鲜汤的做法是一样的。建议多看几遍配方，多做2遍就可以了，熟能生巧，

麻辣烫的配方，麻辣烫配方，麻辣烫秘方 火锅底料配方及其炒制方法 一，小锅炒制法配方 配料:牛油3斤 色拉油

麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料（中医

正宗麻辣烫做法及配方,麻辣烫起源于四川，主要以麻辣著称，怎么样才能让它麻辣可口呢，它是怎么来的呢，

我原来做的时候,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的手去抓来估计的麻辣烫配方－3

汤火功夫麻辣烫配方，热火功夫麻辣烫秘方 丁香8克砂仁（沙仁）13克 小茴香30克 毕波（碧波）13克桂皮（肉桂

“杨国福麻辣烫”配方制作秘方 一、高汤制作 1.高汤用料比例 100 斤水,盐 500 克,味 素 200 克，花 雕 酒

一、配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减） 荤菜：兔腰 50 克、毛肚 50 克四、麻辣烫配方：

正宗麻辣烫配方.正宗麻辣烫配方 我原来做的时候,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的