余干辣椒炒肉的做法_干辣椒炒肉的做法大全

主料：去皮五花肉400克，新鲜辣椒两只，盐、味精、酱油做法：1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；

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首先准备材料：五花肉放冷冻半小时拿出来切薄片，加（老公说正宗的余干辣椒炒肉就是这样切的，不需要切丝。

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余干辣椒炒肉属赣菜系饶帮菜一支，是江西省上饶市余干县的一道名菜，属“十大赣菜”之一。余干辣椒炒肉所用

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