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3.1.2 外部可追溯体系的建立 外部追溯是在食品供应链中各节点之间的追溯，需采用统一 编码，制定统一标准，

2可追溯体系在食品供应链中的应用因此，在整个猪肉供应链中建立可追溯系统的关键在于提高各环节的信息化

所谓可追溯体系，就是“根据或利用已记录的标识(这种标识对每一批产品都具有唯一性，即标识和被追溯对象间

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内容提示：可追溯体系在食品供应链中的建立 文档格式：PDF|浏览次数：14|上传日期：2010-02-25 09:14:42|

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我国农产品质量安全追溯系统的建立研究[J];现代农业科技;2009年18期 9 俞燕食品可追溯体系的建立与应用[J];

可追溯体系在食品供应链中的建立,介绍食品安全可追溯体系产生的背景、可提出建立可追溯体系的一般应包括