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篇一：调味品大全名字 调味品大全 1、大料：又名八角、大茴香；性辛温、理气止痛、温中散寒、健胃止呕；阴

阅读数：19604 个人分类：Cook 良姜：别名小良姜、高良姜（中药材，本品为姜科植物Alpinia officinarum

问：本人急需香料、调料的种类及名称，例如大茴、花椒等，其它的我不知道，我听说有几百种，谁能说完呢？

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展开全部 第二个是草果 中文学名：草果 中文别名：草果仁，草果子，老蔻 英文名：Tsaoko Amomum Fruit

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大料是八角，也称大茴香，你这不是八角是草果 草果（学名：Amomum tsaoko），是姜科豆蔻属植物，草果的果实