镇江肴肉_镇江肴肉哪家好

“镇江肴肉”又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是驰名中外的镇江名菜。相传三百多年前，镇江酒海街有

【镇江肴肉】1.猪肘烫毛取骨汆水；2.锅内加水、香料、盐、味精、糖、料酒压制五十分钟；3.将压好的猪肘趁

肴肉，又名水晶肴蹄，简称肴肉，是江苏镇江的传统名菜，流传于江淮一带。除镇江外，江淮一带都有制作，但

③将肉取出，平铺在一方碟中，再在肉上面放置砖头或其他重物紧紧压实(天热需放进冰箱中)约一天后，便成肴肉，

镇江肴肉是江苏镇江特产和京口区特产,“镇江肴肉”又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是驰名中外的镇江

长三角美食:镇江肴肉-美食

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水晶肉镇江肴肉的来历-3158财富江苏

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江苏十三市标志美食--镇江篇

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镇江肴肉

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镇江肴肉

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