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大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%

三、大豆分离蛋白的功效与作用 1、大豆分离蛋白与血胆固醇：研究表明，总胆固醇与LDL获得了最大程度的降低

以上就是大豆分离蛋白的作用，看了以上介绍相信大家肯定对大豆分离蛋白有一定的了解了吧。利用这些性质它还

相当于吃进去的蛋白质是没有作用的，所以平时可以经常喝一些豆浆，因为豆浆在研磨的过程中是会产生大量的

大豆分离蛋白在肉制品生产加工过程中起到了至关重要的作用。1、强化营养的高性价比蛋白源 大豆分离蛋白以其

二、【大豆分离蛋白】作用： 1、大豆分离蛋白具有乳化性 大豆分离蛋白是表面活性剂，它既能降低水和油的

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大豆分离蛋白有哪些作用？大豆分离蛋白是大豆蛋白经分离精制而得到的蛋白质，一般蛋白质含量在90%以上，