红烧猪蹄_红烧猪蹄正宗做法

1.猪脚用水冲洗，把毛夹干净，冷水入锅放几片老姜煮开。2.锅里水煮开后滚上三五分钟，把水倒掉，把猪脚冲洗

【红烧猪蹄】1.猪蹄洗净，入冷水锅煮开；2.煮开后再煮几分钟，把血水煮出；3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净，

2.猪蹄焯水，拔干净毛，控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉，很少的毛。3.炒糖色。锅里放油，冰糖放进去，小火

1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧

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