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珍珠丸子是一道经典的湘菜,流行于岳阳、长沙一带,寓意团圆美好之意,在过去常用于宴席与年节庆典。现在的生活中喜欢这道菜的人越来越多了。

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湘菜,是中国历史悠久的一个地方风味菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区,气候温

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不管是大饭店还是小餐馆,湘菜厨师长需要编制一份很得体的菜单。菜单是厨房生产活动的总纲,是湘菜加盟厨房生产成本控制的依据和指南。它不仅规定了厨房生产的品种范围

唐总,您好,我是一名湘菜炒锅,在一家4星酒店做了两年的火锅和干锅,现想找份工作,您能帮帮我吗 b*3 发表于:2018/1/11 17:13:18 免费提供资料这么多年了,有些资料有点费用,我