泡茶的水_茶经中最宜泡茶的水

简介：泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用

家家户户使用方便的水源莫过于自来水。但由于自来水含氯。直接取用泡茶将破坏茶汤的味道。因此,在使用自来水时,需经过几个净化步骤: 1 、除

湖水江水、河水、湖水也是不错的选择,但是也是污染的问题,现在能够找到干净的水源五、现代茶学说推荐最好泡茶用水——纯净水现代茶学说软水泡茶比较好,是因为用软水

泡茶用水究竟以何种为好,自古以来,就引起人们的重视和兴趣。陆羽曾在《茶经》中明确指出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉,石池漫流者上。” 一般说来,在天然水中,泉水是比较清爽的,杂质少,透明度高,污染少,水质最好。但是,由于水源和流经途径不同,所以其溶解物、含盐量与硬度等均有很大差异,因此,并不是所有泉水都是优质的。有些泉水,如硫磺矿泉水已失去饮用价值。泡茶用水,虽以泉水为佳,但溪水、江水与河水等长年流动之水,用来沏茶也并不逊色。宋代诗人杨万里曾写诗描绘船家用江水泡茶的情景,诗云:“江湖便是老生涯,佳处何妨且泊家,自汲淞江桥下水,垂虹亭上试新茶。”明代许次纾在《茶疏》中说;“黄河之水,来自天上,浊者土色也,澄之既净,香味自发。”说明有些江河之水,尽管浑浊度高,但澄清之后,仍可饮用。通常靠近城镇之处,江(河)水易受污染。唐代《茶经》中就提到:“其江水,取去人远者。”也就是到远离人烟的地方去取江水。千余年前况且如此,如今环境污染较为普遍,以致许多江水需要经过净化处理后才可饮用。井水属地下水,是否适宜泡茶,不可一概而论。有些井水,水质甘美,是泡茶好水,如北京故宫博物院文华

在平时的生活中,很多的人都喜欢泡茶喝,尤其是男性朋友们。您知道吗?泡茶也是非常的讲究的,尤其是泡茶的方式。那么,第一遍泡茶的水要倒掉吗?

随着现代科学技术的进步和人们生活水平的提高,现代人对泡茶用水更加讲究,也对其有了更高的认识。根据不同的分类标准,有了各种名称的水,比如

不理解不是觉得用铁壶泡茶太装逼,不理解也不是觉得用铁壶泡茶不好喝,而是不理解用铁壶泡茶到底是为什么好? 那么,为什么用铁壶煮出来的水会不