牛至_香草牛至

原形态牛至,多年生草本,高25-60cm。芳香。茎直立,或近基部伏地生须根,四棱形,略带紫色,被倒向或笛卷曲的短柔毛。叶对生;叶柄长2-7mm,被柔毛;叶片卵圆形或长圆状卵圆形

牛至,它既可以用于入药,也可以用做烹饪的调料。它和罗勒叶都是意大利菜式中常常用到的香料,人们喜欢将它和番茄、奶酪等搭配一起。牛至的味辛、性凉、无毒,可以用来入

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牛至又叫奥勒冈草、俄力冈叶、披萨草、蘑菇草等,主要分布在我国江苏、安徽、浙江、新疆、甘肃等地。牛至的全草可以入药,具有清热解表、理气

牛至，又称匹萨草，土香薷。原产干欧洲，从地中海沿岸地区至印度均有分布，是一种非常常见的野生植物，药用及作烹饪调味料。一般西餐中都把其晾干磨成粉末使用，是西餐调料中不可缺少的一部分。尤其是比萨如果没有牛至就失去了根本的味道，它会让你做的菜肴更有层次感．味道更立体和丰富。牛至尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味。由于它具有浓郁的辛香，在烹饪时常常用于添香和去除肉类的膻味。墨西哥产的品种味道偏浓重主要用于辣椒粉和墨西哥菜中。地中海产的品种味道略苦．有薄荷味主要用于意大利面酱和比萨饼。由于它的气味浓

文章导读牛至精油咋一看这个名字可能很多人都以为是牛身上的哪一个部位,其是不是,牛至其实是一种植物可以用来作为药材的植物.牛至最大的作

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