红烧鳗鱼_红烧鳗鱼的做法

红烧鳗鱼 简介鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一,可增强记忆力,也有助于老年人

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简介：鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品

【红烧鳗鱼】1.鳗鱼洗净切块;2.热油锅下蒜煸香至两面金黄,盛出;3.锅中加油,放入鳗鱼,煎至两面泛黄;4.倒入酱油、糖、盐,大蒜,加入水(半没过材料),大火煮5分钟,转(两排)小火焖

抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。河鳗的烹饪方式很多,有清炖、葱油、煎烤等等。今天小编为大家介绍一下红烧鳗鱼

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