因为她会做红豆冰淇淋,她的女儿说她想定期吃,而且她再也不用去超市买了。

因为她会做红豆冰淇淋,她的女儿说她想定期吃,而且她不用再去超市买了。我不知道你是否还记得当你还是个孩子的时候,几美分一片冰淇淋,骑着自行车,嘴里叼着冰淇淋,来到学校一定是全班羡慕的对象。然而,当时的条件并不好。如果你想吃一次冰淇淋,你必须长期节省零用钱。此外,你不知道怎么做冰淇淋。目前,街上超市卖的冰淇淋不仅没有小时候好吃,而且很少尝起来像红豆。既然没有冰淇淋,为什么不自己做呢?做完一次后,我发现做冰淇淋并不难。成功后,我女儿几乎连续吃了三个!我也终于找到了小时候吃冰淇淋的感觉,尝了好久不见的味道!

奶油红豆冰淇淋

绿色柔软的花朵

配料:

75 g红豆、150 g淡奶油、75 g牛奶、80 g冰糖、20 g奶粉和适量水。

烹饪步骤:

1.将红豆洗净,浸泡3-4小时;

2.将红豆洗净,浸泡3-4小时;

3.红豆煮熟后,加入冰糖,待冰糖融化后风干;

4.将半熟的红豆放入蒸煮杯中打碎;

5.将牛奶放入牛奶锅中煮沸。

6.加入淡奶油,搅拌均匀,稍微煮沸。

7.关火,加入奶粉,搅拌均匀;

8.将碎红豆筛成奶油;

9.搅拌均匀;

10.将剩余的一半红豆控制干燥,放入奶油红豆沙中搅拌;

11.将制备好的奶油红豆沙倒入模具中,放入冰箱冷冻;

12.拿出来吃。

烹饪技巧:

购买红豆的小贴士:如果红豆被昆虫感染,会有许多小颗粒,如昆虫排泄物。然后看颗粒的大小均匀饱满为上品;看看颜色,如果它去年或前年不新鲜,它的红色就不会明亮、干燥或褪色。红豆是好的红豆,如果它们被倒入淡盐水中并完全浸入水中,坏的红豆漂浮在水面上。淡奶油的选择:普通的淡奶油应该是浓浓的牛奶味,如果味道是酸的和苦的,否则就意味着异常情况和不可食用。轻霜也叫轻霜,一般指可用于装饰的动物霜。脂肪含量一般是30?6?变成固体后,是蛋糕上装饰的奶油。与植物奶油相比,动物轻奶油更健康,不含糖,所以在发送时应该添加糖。其用途基本上与植物黄油相同,但熔点低于植物黄油。可用于制作奶油蛋糕、冰淇淋、木丝蛋糕、提拉米苏等。如果你在做面包时加一些,它会使面包变软。

你最喜欢哪种冰淇淋?

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