走近奇怪的“布鲁氏菌病”:吃牛羊肉会传染吗？如何保护自己？

据报道，截至12月7日中午12时，兰州兽医学院317名师生进行了布鲁氏菌病检测，其中96人血清学阳性。目前，96例均为隐匿性布鲁氏菌病，无明显症状。目前，没有人与人之间的传播。

布鲁氏菌病，一种听起来奇怪的疾病，有多危险？

布鲁氏菌病是哪种疾病？

简而言之，布鲁氏菌病是一种细菌传染病。这种病原体被称为“布鲁氏菌”，可以从动物传播给人类。

布鲁氏菌有几种不同的菌株。有些种类可以在奶牛身上找到，其他种类可以在狗、猪、绵羊、山羊和骆驼身上找到。在红狐和包括海豹在内的一些海洋动物中也发现了布鲁氏菌。

但在我国，布鲁氏菌主要有4种类型，包括绵羊布鲁氏菌、猪布鲁氏菌、牛布鲁氏菌和狗布鲁氏菌。

布鲁氏菌病很少在人与人之间直接传播，绝大多数布鲁氏菌病病例都是从动物传染给人的。布鲁氏菌病可由食用无隔离细菌动物的肉和奶或通过呼吸道吸入细菌引起，粘膜或皮肤受损并接触布鲁氏菌病也可引起感染。

目前还不清楚兰州兽医研究所的布鲁氏菌病是从哪种动物传播给教师和学生的。

然而，在智湖，一些被认证为“中国农业科学院博士生”的受访者分享了他们的答案，称2019年11月中旬，当该所研究生进行动物实验时，他们发现实验中使用的小鼠感染了布鲁氏菌。

随后，参加实验的老师和学生都去医院进行紧急测试。血清学试验发现2人呈阳性，并感染了布鲁氏菌病。

布氏杆菌感染后，潜伏期通常在1至3周之间，然后有些人会突然发冷、发热、关节痛、头痛、背痛，少数人会腹泻。然而，也有轻度症状的人，他们的发病相对隐蔽，没有明显的症状。

兰州兽医研究所感染这种疾病的师生基本上隐藏了他们不明显的症状。

布鲁氏菌病能治愈吗？

布鲁氏菌病感染后，90%的患者如果早期发现，如早期诊断和感染后6个月内的标准治疗，可以治愈。但是，如果诊断不及时，如半年以上，或治疗不规范，布鲁氏菌病容易复发，或转变为慢性感染，难以治愈。

就治疗方法而言，医生通常使用抗生素，并且通常使用两种或多种抗生素的组合。

首选通常是利福平+多西环素治疗。链霉素、环丙沙星、氧氟沙星、磺胺甲恶唑/甲氧苄啶、四环素和其他抗生素也有效。

如果儿童感染布鲁氏菌，通常选择磺胺甲恶唑/甲氧苄啶进行治疗，必要时使用利福平。治疗需持续6~8周，疗程必须充足。

未得到控制的严重布鲁氏菌病可能导致严重并发症，如中枢神经感染、心内膜炎、严重关节损伤等。

此外，布鲁氏菌病容易侵入生殖系统，导致男性睾丸炎、女性输卵管炎、卵巢炎症等传染病，还可能导致孕妇流产和婴儿出生缺陷。这可能是这次事件中大多数年轻学生最担心的事情。

总之，在现有的科技条件下，控制布鲁氏菌感染并不难。只要在专业指导下，及早用抗生素进行足量、疗程充分的治疗，彻底调查细菌的传播途径，明确传染源，切断感染途径，我相信这一事件会很快得到解决。

然而，我们应该反思我们是否放松了对人畜共患疾病的防范，轻视了对动物，特别是普通动物的隔离，忘记了这些动物可能会把疾病传染给我们。

几年前，布鲁氏菌感染发生在中国东北的一所大学。原因是实验动物的检疫被忽视，导致许多人感染布鲁氏菌。

因此，不要忽视细节，尤其是那些已经习惯的方面。只有遵守规则，你才能保护自己免受伤害。

附言:这件事一发生，很多网民就问，既然布鲁氏菌病已经在牛羊之间传播，牛羊肉还能吃吗？我还能喝牛奶吗？

事实上，牛羊肉经过定期检疫肯定不会感染布鲁氏菌，只是放心食用；通过正规渠道销售的牛奶不仅被隔离，而且被消毒，不含布鲁氏菌。

需要提醒的是，如果是未经检疫的牛羊肉或未经任何处理的生牛羊奶，就不能保证没有布鲁氏菌，所以对新鲜度的追求也应该是适度的。

审阅者:

姜为民

复旦大学附属华山医院感染科主任医师

参考

布鲁氏菌病。MSD手册。HTTPS://www.msdmanuals.com/ZH/%E9% A6 % 96% E9 % A1 % B5/% E6 % 84% 9F % E6 % 9F % 93/% E7 % BB % 86% E8 % 8F % 8C % E6 % 84% 9F % 93/% E5 % B8 % 83% E9 % B2 % 81% E6 % B0 % 8F % 8C % E7 % 97%

一种永恒的微生物:布鲁氏菌的脱氧核糖核酸载量在临床治愈后会持续数年。临床感染疾病2008；46:e131。

丹尼斯·卡斯帕，安东尼·福西。布鲁氏菌病。哈里森流行病学。第六十六章。

*除特殊标签外，本文附图均出自詹库海洛。

*本文的内容是普及健康知识。它不能被用作诊断和治疗的具体建议，也不能取代医生的面对面咨询。仅供参考。