怎么让直播带货_ 电商直播：食品饮料如何带货？

短视频电子商务兑现和直播电子商务在短时间内大规模兴起的主要原因之一是企业可以快速看到购买行为，从种草到拔草的漫长转换期无法满足大多数企业的期望。这意味着内容时代的电子商务公司由于链条短而存在，这种状态将持续很长一段时间。

因此，冲动消费和快速决策的消费者成为人才和商家的目标。快餐产品正好满足了这一需求，并引起了人们的极大关注。该行业对快餐产品的需求比平时强烈得多。

顾名思义，快速消费品不同于耐用品。它们是指人们在日常生活中经常使用的产品，具有需求刚性、易于消费和反复购买的特点，包括食品、饮料、化妆品、服装、日用化学品等。还有一种说法是快速销售商品。前者侧重于产品的消费和使用，而后者侧重于销售。当我们作为销售方进入这个行业时，第二个标题更准确。

它有几个特点:

这些特点共同形成了快速、冲动和情绪化的消费习惯。在这种情况下，由于内容和“图1乐儿”的批准而购买的内容电子商务以及在有限时间和有限价格模式下的电子商务直播应运而生。然而，前者应该更关心如何让用户克服对价格的敏感性，关注内容和产品创意的结合。当达到大气层时，转变是一种自然的行为。

然而，后者可能更容易从锚的角度塑造核心优势和与粉丝的关系，并从价格的角度产生强大的说服力。如果内容电子商务的焦点是“领域”，那么现场电子商务的焦点就是“人”和“商品”。

食品和饮料已经在相关行业占据了一席之地。在现场电子商务的舞台上，小吃成为大主持人空的主要展示。在vya的10人团队中，零食和美容化妆品、生活用品和家用电器成为四大核心类别，而食品和饮料在快速行动中更为重要。

根据凯西的数据《震撼声音VS快手红皮电子商务研究报告》，在30日直播的畅销产品中，食品和饮料以29.26%的份额排名第一，平均单价为79.45元。只有个人护理和香水化妆品在交易数量上排名第三。然而，在短视频电子商务模式中，食品和饮料在兴趣水平上更加突出，在30天浏览列表中排名第一，在30天好东西列表中排名第二。

淘宝餐饮:成年女性引领消费，Z一代，小镇青年和银发人群形成流动抑郁症

就国内餐饮领域而言，Z一代、小镇青年和银发族是三大增长引擎。

前两种适合使用短视频和直播来开辟新的流量。他们以娱乐为导向的生活方式和消费升级需求将有助于细分食品和饮料产品，甚至加速创新品牌的诞生。

与后者相反，这一目标群体中的消费品通常要求消费者消费更长的消费周期，这类似于母亲和儿童的类别。消费者经常筛选和比较更多的功能、组件和消费场景。除非像雅诗兰黛这样的品牌建立到更高的程度，否则冲动消费的逻辑很难贯穿始终。

这一群体的分布也部分符合其背后的整个类别——快速消费品的消费者形象。贝恩咨询公司(Bain Consulting)称，小镇年轻人和Z一代的增长率显而易见，潜力巨大。城市的银发、小镇的中老年人和城市的蓝领都是新的蓝海。新白领、高级中产阶级和优雅的母亲是骨干。

此外，电子商务和内容平台上的食品和饮料类别的用户肖像又如何呢？

让我们先看看淘宝。参照今年4月发布的“2019淘宝美食直播趋势报告”，广东的成熟女性是这一菜系的典型代表——平均年龄33岁，其中三分之二是女性，每十种食品中至少有一种是广东人，“新鲜水果”在子类中脱颖而出，等等。

详情如下:

相比之下，卡茨的数据发现维娅的分析肖像更具代表性。据了解，女性占淘宝粉丝的69%，24-34岁时达到42%，接近淘宝所有美国食品类别的用户。然而，维雅在《颤栗》中发布的现场剪辑片段吸引了相对年轻的粉丝(44.2%年龄在18-24岁)和更多的女性(94.55%)。

同一产品在不同平台上收到不同的反馈。那么，颤抖和快速玩家更喜欢什么食品和饮料产品呢？我们将通过卡斯数据公司日前发布的“聊天VS快速玩家电子商务研究报告”来讨论这个问题。

根据商品分享的热度，摇动声音，得到“好东西清单”。可以肯定的是，分享的数量是重要的评估标准之一。我们猜想还有一些维度，比如分享/曝光的比例、分享速度等等。

也就是说，当一种商品被列入清单时，它处于“种草→讨论→拉草(或取消采购计划)”的中间。我们可以看到，食品饮料在20日的商品清单中排名第二，与高档女装、食品饮料、家用/家用纺织品/家居装饰/厨房用具、鞋类和配饰以及日常用品共占62%。从类别属性来看，不难发现消费品大多是女性，这更符合女性用户喋喋不休的状态。

这里有一个有趣的现象:商业饮料在商品浏览列表中名列前茅，但共享数据却跟不上，在好东西列表中排名第二。比例状态可以表明这不是“意外”状态。

让我们猜测一下，这可能是由于与食品和饮料链接的视频聊天以及食品和饮料产品本身缺乏社会属性造成的。如果这个假设成立，那么造物主可以在造物主和选择的过程中加强这一部分。

凭借精准的定位和社交营销的巧妙运用，迅速流行的在线红冰淇淋“中高雪”可以在此提供参考:通过有节奏的主题营销策略，增加产品宣传端的投资，有效提高商品转化率。

颤抖的声音也在相关领域现场直播。11月28日，一场名为“嗨吃聚会:美食嗨买夜”的活动聚集了6位名人，分别是辛辣的朱鹭子、皮皮(教烹饪)、不合作兄弟的生活、刘铁雕玫瑰、石榴哥哥和醉鹅娘。在一天的黄金时段，从17: 00到20: 30，安排了球迷对食物和饮料的消费需求。

我们已经手动计算了直接广播室中的一些数据(异常直接广播室中声波和在线号码的最高数据)，如下所示:

在当晚的现场直播中，喝醉的鹅妈妈耐心地为粉丝们提供了科普酒的选择，并为现场直播室提供了特价。石榴哥哥经常把小麦和其他名人联系起来，通过主键调动粉丝的情绪，达到扩大曝光的目的。与此同时，厨艺精湛的辣味地姿和皮皮向粉丝推荐麦饭石不粘锅，而帅气的兄弟们则继续他们的视频风格，将摄像机对准他们的妻子，在悠闲舒适的状态下与粉丝聊天。

烹饪节目和饮食节目是食品工作室的主要内容。这两种内容在观众中有些不同。前者有更多的女性粉丝，她们可以通过观看直播获得更多烹饪技巧。后者的男性粉丝比例更高，主要是为了娱乐。

与品牌相比，快速通道用户更依赖主持人的推荐。在做出消费决定时，要确保锚不是品牌，任何产品都可以通过强势虚拟销售，所以快速行动的电子商务对新兴品牌都是友好的。在现场直播室，主持人更喜欢给粉丝的家人打电话，这类似于旧的铁路经济。它的目的是培养一个以个人为中心的群体，并呼吁粉丝们将它纳入不良秩序模式的社会框架中，并提高他们在其中的优先地位。