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厨房的经济像火一样，对未来的思考也不断被主张，提出了创新方案，提出了霸权的新模式。 不论形式如何，只有全心全意地考虑如何互相取得双方的共赢，才是最受欢迎的行动，其模式当然是最有前途的。
看到传统烹饪卫生市场变得无能为力，利用全场零售的能源，10月29日苏宁在2020中国烹饪电气产业创新发展高峰论坛上宣布“新厨房主义”，在双十一举行“暖冬之旅”。 根据用户的层次分析和未来形势的判断，在乱局指定企业新青海的同时，大大满足消费者追求便利、健康、美学等的诉求，新厨房主义有望成为烹饪卫生行业的新增长。
市场从黑暗的新厨房主义破局的2年前开始持续2位数的高增长，另外一部分企业和格蕾丝美等并列，在被称为家电白马的烹饪卫生行业，似乎遭遇了历史上最困难的时期。
随着市场的饱和，消费者的购买欲大幅度减弱，厨房卫生业也进入了彩电、冰箱、洗衣机等物品的后尘存货游戏的新阶段，增长率与过去几年相比明显下降。
奥维云网最近公布的十线下市场数据显示，线下吸烟机、炉灶、电热等传统烹饪卫生产品超过二成，比上年同期下跌，部分幅度接近三成。
实际上，自上世纪50年代以来，颠复厨房天地的变化就显而易见了。 50年代几乎都是土炉，到了80年代，煤气瓶进入厨房，2000年由吸烟机、炉灶和生活家电构成的行列成为厨房的主角。
与此相对应，中国电气烹饪市场的规模在过去几十年也在急速增加。 50年代基本从零开始，80年代开始成长，到了2000年急剧上升，至今。
但是，问题出现在2014年至2017年，厨房电力市场规模仍能维持2成左右的增长，通博瑞咨询数据显示，2014年销售额为828亿元，比上年增长17.2%，2015年销售额为1020亿元，比上年增长23.2%，为2016年
由吸烟机、厨房、消毒柜、微波炉构成的烹调器基质，为过去10年中国烹调器的高增长作出了贡献。 但英雄落幕时，他们逐渐成为传统产品。 数据显示，2018年电烹饪行业年销售额为1423亿元，比上年增长仅2.5个百分点，2019年1-9月，数据进一步尴尬，仅增长1.4个百分点。
厕所电力市场的状况也大致相同。 开始走下坡路的厨房后卫业界，要对付没有实力的厂家是非常困难的。 紧紧抓住传统产品，不尝试新的领域的话，就没有死亡的可能性，没有方向和目标的盲目投资，不考虑他人的模式就这样采用的话，结果可能会死掉。
现在的厨房已经进入智能互联、协调的智能厨房的新时代。 在这个交替期，更有实力的引导者需要带领他们开拓新青海。 这个重任由熟悉消费者需求方向性和企业经营困难的渠道企业负责。
在10月29日召开的“新厨房主义”2020中国菜电产业创新发展峰会论坛和苏宁菜卫全民嘉年启动仪式上，苏宁易买带来了解菜卫行业下行趋势的秘药良方:新厨房主义。
苏宁易采购烹饪卫生家具公司社长柳比赛详细解读了“新厨房主义”。 “新厨房主义”的四个项目是洗碗机、清洗产品、嵌入式设备、烹调器。 作为“新厨房主义”的代表性产品选择了这四种，主要是产品和应用以新的消费倾向，如洗碗机、垃圾处理器为领导，满足懒惰经济的净水器、蔬菜清洗机是符合健康主义的嵌入式产品，符合空间美学的AI IoT，与代理相结合。 很明显，新的厨房主义不是强推产品，而是在产品上引领着新的、更好的、更有品质的生活状态。
多维升级的全面零售能力面临困境，许多企业缩小战线选择消极抵抗，这种方式可以渡过周期性危机，但是不能完全解决问题。 其实，恐怖也没办法，接触天花板的传统烹饪卫生行业，确实到了需要调整的时候了。
作为用户与企业的纽带凉道商，苏宁此次提倡“新厨房主义”，为混乱中的菜业提出新的构想，也将成为菜业的新增长。
当然，这不是苏宁标的新启动，而是站起来让厨师企业摆脱困境，除了勇气，背后一定有实力
苏宁多年来对消费者消费行为进行了分析，可以清楚地了解到新的消费倾向在哪里，从而有信心在产品、设计、营销等领域引导厨房保护品牌工厂的变革。
二是全场景零售从多维度提供能源。 在双十一开始会上，苏宁易买总裁侯恩龙在过去十年，苏宁忠实地开始对用户的需求进行深入耕耘，从未中断，从未抛弃，从未停止，现在苏宁全场零售完成。
“场景链接用户、零售归场景”，全场景零售带来购物体验、物流、服务等多维升级，同时在提高用户服务能力的基础上，提出了“1小时场景生活圈”。 全场零售是苏宁不断探索零售业高效营销模式的成果，也是为不同业务单元的新政治不断提供资源保障。 全场面零售能源的“新厨房主义”进一步开放了新政策
例如，在超市，将500个厨房保护人员的交互体验区域进行改造，创建全场景体验基地，如在社区的小店，建设2000个社区的民间服务中心，如在零售店，可以使用4，000个厨房场景体验模块 此外还有产品升级、服务升级、市场营销升级等多项政策。
此外，苏宁发表了新厨房主义《雁阵计划》。 2020年，苏宁100多家厨房品牌新厨房主义品牌联盟、“四个部件”销售比上年增长100%，实现10万套以上套装推广和全国10000次推广落地旅游。
以共荣为手段的用户企业追求优秀渠道业务的象征之一是服务，能够满足各方面，构建模型给他们带来共赢。
在厨房保护市场低迷的背景下形成的“新厨房主义”，虽然背负着压力，但是引导业界破裂的原动力很多。 从新政策内容来看，其中蕴藏的优惠能够使b方企业和c方消费者兴奋、欢呼。
首先，新政策区分了过去。
“新厨房主义”强调了新的意义。 列出的厨房护具的新产品与传统厨房护具的主流产品相同。 对消费者的影响是彻底认识传统烹饪卫生产品，扩大烹饪卫生新产品的外延。
当然，这不是传统的烹饪卫生产品的放弃，相反，它对原来的消费空白区是有益的补充。 用“新”来区别，让消费者明确感受到不同产品的新感觉。
其次，新政策抓住了现在。
四个部件是洗碗机、清洗产品、嵌入式设备、烹调器等，从洗碗机到嵌入式设备，再到烹调器，这两年的烹调卫生乃至家电市场几乎都被上述产品压倒。
以小空间大用的复合型嵌入式复合机电力市场的发展为例，从2016年到2019年，嵌入式复合机电力市场规模急剧增加，2016年零售额仅13亿元，2017年增加约278.1%，2018年又增加94亿元 今年1月至9月零售额仅为50亿元，但在整体经济低迷的背景下，仍然同比增长23.8%，取得了良好成绩。
其他苏宁列选择的四个项目，如洗碗机、洗涤产品等，也有类似或更好的成长途径。 此外，在掌握产品趋势方面，苏宁也正确位置。 比如，消费者对烹饪器具和节能环保的烹饪产品越来越关心，这也是苏宁“新厨房主义”的要点。 为加快推进新四大事件，今年双十一、苏宁联合厂商推出“暖冬之旅”，发布“三好一站”计划:选择优质菜肴卫生产品，新产品首次上高地，在制造明星爆炸品价格方面，给予5000万新产品补贴， 10亿美元在更换补助金和新四套优惠服务方面，免费试用10万台新产品，推进苏宁店/家乐福社区体验，并组建了“新厨房主义”产业联盟，构建了最全面的厨房后卫新品种发售平台。
“新厨房主义”现在很受欢迎，可以说捕捉了所有成长前景最好的品种。
最后，新政策看到了未来。
到2030年，人均年度可支配收入中高收入(6.7-20万人)的比例达到约35%，比2015年上升25个百分点，高品质消费欲望逐渐提高。 其中，以90后为代表的白领人士，生活节奏紧张，逐渐加快，脱离工作以外的繁重家务劳动，追求品质生活。 在政策层面，国家制定了许多促进消费政策，推进环保节能家电普及的企业也加快了布局，积极推出新产品。
在这样的背景下，清洗产品、烹调器等产品必将成为受到关注的产品。 因此，在这方面，“新厨房主义”看到了未来的潜在机遇。
也就是说，“新厨房主义”围绕年轻化和网络化发展，以懒惰、抓住住住宅、追求个性化和品质化、消费能力和欲望强、接受新事物的能力强、社交属性强等特征为基础的产品，对市场来说金钱是绝品，对企业来说都是奇品。
这样的“新厨房主义”，哪里不受关注呢？这样的苏宁，赢得百应一呼也是理所当然的。
