大理是什么州_ 不仅仅色香味：古城之外的大理美食

大理不仅是旅游胜地，也是美食王国。 无论是古城街巷尾的小摊，还是有白族风情的餐馆，都可以在清泉烹茶，品尝一苦二甘三味。 接下来的千奇小编共享14种古城以外的菜肴。

一、耙( pa )肉的饵料

熊掌肉是指煮得很熟的肉，不腐烂不碎，没有柴火，入口很快就会融化。 吃了这样的饵料，光吃瘦身的“帽子”是没有意思的，所以还是让店里捞一顶带肉的“熊手帽子”为好。 那个完全不称为脂肪，好像是在呼吸煮汤的棒骨骨髓，吃着香甜的光滑的嘴巴，没那么厌倦！ 吃的时候，在汤碗里撒上各种调味料，加入一勺洋葱，搅拌，不要好吃的。 当然，除了饵料以外，还有耙子米丝等。

二、巍山凉粉

巍山是大理国内的古城，可惜还没去过。 听说好吃的东西也满大街都是。 不知道凉粉这个名字的，当地有各种各样的类型吧。 总之试着做的是不加好吃、酸、酸、甜、甜酱油。 腌白菜，腌萝卜，热天吃的话，预计会清爽。

三、吹牛

在全国很多地方，年前有杀猪杀猪的习惯，有各种各样的杀猪料理，可惜大叔还没有全部吃完，还得努力！ 那么，请说一下要重振旗鼓。

四、大理是认真的

又称喜洲籁，破水，喜州也是大理国内古城。 你这个精华和北方的大饼没有差别，但是很“破水”，破水这个词现在还没有考虑好的表现，既硬软又不全面，反正香，起酥，柔软，糯米这个特征只是其中的一部分。 烧大理时用上下二层的炭火，把锅里油干的藤慢慢地烧成黄色，烧香。 馅料有红糖、苏子、葱花等，皮是用麦粉做的。

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