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咖啡不仅喝入口时的芳醇，而且整个制作过程都很愉快，从磨豆到提取，一步一步散发出不同的香味。 喝很多咖啡，即使有关咖啡的基本问题，也能确实回答吗
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世界上咖啡豆产量最多的国家
世界上咖啡豆产量最多的国家是南美洲的巴西。 第二位是越南，越南产的咖啡豆主要是速溶咖啡和咖啡的组合使用的龙虾种类，高品质的咖啡使用的是阿拉伯咖啡种类。 第三位是印度尼西亚，80%以上是龙虾品种。 按照哥伦比亚、埃塞俄比亚、印度的顺序。 各国咖啡豆的总出口量排名也与产量排名基本一致。
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世界上喝咖啡最多的国家
世界上咖啡的最大消费国是美国，其次是巴西。 巴西的生产和消费都是第一，名副其实的“咖啡大国”。 第三名是德国，第四名是日本，还有法国、意大利等。 但是，比较国民人均咖啡消费量的话，第1位是卢森堡，第2位是芬兰，接着是澳大利亚、挪威、丹麦、瑞士、瑞典。 这个顺序逐年变化，北欧各国几乎每年都占大半。 北欧人热爱温暖的咖啡，是寒冷的气候吗？
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精品咖啡与普通咖啡的区别
精品咖啡，1980年由美国传入世界。 至今对精品咖啡还没有明确的定义，但与普通咖啡的区别在于清晰的咖啡生产信息，独特的有意识的风味口感，也就是精品咖啡总是给你带来非常美丽或惊人的咖啡体验。 到目前为止，咖啡烘烤的不同和煮菜的方法受到关注，精品咖啡的概念兴起后，追求咖啡豆本来风味和品质的人也在增加。
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咖啡豆越高越好吗？
目前世界咖啡豆的价格主要受各国咖啡供求关系的影响。 与葡萄酒、巧克力、茶不同，某些咖啡豆价格昂贵，不一定是质量高的标志，常常是其咖啡豆产量少的表现，如青山。 世界上的咖啡豆有数千种风味，判断咖啡的风味是否足够好的主要标准，其实是不合你的口味。 稀少，未必合适。 咖啡豆不是越高越好，越喜欢越好。
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不加牛奶不加糖看起来很专业吗？
“喝咖啡时加糖和牛奶，似乎不专业。 ’肯定有人这么想过吧。 但是，实际上在世界第一的咖啡竞赛中，使用牛奶和其他食材制作创意咖啡也是常见的竞赛项目之一。 再者，喝咖啡是个人的乐趣，每个人都有自己喜欢的喝法，最终给你带来的快乐和满足感不是最重要的吗
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混合料、单品、美式、浓缩咖啡或咖啡杯，是为了咖啡店想要的风味，多种豆子组合而成的咖啡。 与此相对，单品咖啡由单一品种的咖啡豆，例如曼宁构成。 美式咖啡，现在大多以用水稀释的咖啡为形象，原本是指将浅烘豆粗碾后再煮，味道淡的咖啡。 意大利浓缩咖啡是用压力提取经过细磨的咖啡粉而成的意大利浓缩咖啡。 意大利式浓缩从意大利开始，在意大利举杯咖啡，多指意大利式浓缩。
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深烘咖啡豆的咖啡因会减少吗？
有的人为了咖啡因喝咖啡，有的人不喝咖啡，有的人为了咖啡因喝咖啡。 咖啡因对人体的利害一直被社会所探讨。 但是，如果咖啡因的摄取控制在一定范围内，那么这种药物的合理性会给人体带来很大的利益，如提高意识，促进消化。 但是，因为也有人害怕咖啡因，当听到“深烘咖啡豆的咖啡因减少”时，立刻把焦点放在了深烘咖啡豆上。 其实，深烘咖啡豆在烘烤过程中，一粒豆子比浅烘烤者失去更多的咖啡因。 但是，与此同时，烘焙后的咖啡豆整体的重量和体积也减少，在同一咖啡杯中，需要的烘焙咖啡豆比较多，最终摄取的咖啡因总量没有什么变化。
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第一波、第二波、第三波
第一波咖啡的浪潮是指从1960年代到1970年代大量生产、大量消费的咖啡文化。 第二，1980年代兴起的是以高品质的咖啡和意大利浓缩基调饮料、星巴克为代表的“西雅图系咖啡”为中心的咖啡文化。 到了20世纪90年代后期，“单品”“浅烘”“洗手”这个关键词的流行象征着第三波咖啡的浪潮的到来，更加重视咖啡豆的产地、风味，尝试了最大限度地释放豆子特性的煮法。
