萝卜馅牛肉饺子_ 包萝卜馅饺子，到底要不要焯水？一直做错了，难怪口感不好吃

俗话说“好吃的不如饺子，坐着倒着好”，饺子是我们北方常吃的主食，顾客吃饺子的孩子入学吃饺子，结婚做喜事也要吃饺子。 一到正月或节日，饺子的意思圆润，吉祥如意。

媳妇是山东人，两天不吃饺子就想恐慌。 很久以前，我东北的男人变成了饺子。 不吃猪肉白菜饺子、牛肉芹菜饺子、韭菜蛋饺子、西红柿蛋饺子、黄瓜虾饺子。 而且，每次包饺子，看着媳妇儿子吃得那么好吃，别吃那么好吃，这也许是我的幸福

饺子要想好吃，馅料是关键，馅料不好吃的话，皮儿就会“更好”，饺子包得好看，也就是没有灵魂的饺子，吃多少都不好吃。 妻子最喜欢的水饺是萝卜饺子，香味十足，有些人不喜欢萝卜饺子。 主要是怕萝卜辣味，包好萝卜饺子，去掉辣味怎么办最后烧开水？ 一直错了，难怪口感不好。

萝卜馅水饺觉得好吃，去除萝卜辣味的最好方法就是有效去除萝卜辣味。 当然，有些人不在乎萝卜的味道。 不要烧开水，可以加点盐再腌制。 和我一起看看我家萝卜馅水饺吧。

首先，包饺子是先面，在面上加盐，活面更强壮，目的是做饺子时不易坏。 多次加入冷水和面条，做成棉状的未干面条，揉面条光滑、手不粘的面条10分钟。

第二，准备饺子馅，肉馅自己切碎，自己切碎的馅味道好，清洁卫生，切碎后加盐、生提取、燃料费、苹果、洋葱和姜末，最好不加五香粉，隐藏萝卜的鲜味，然后用力，中途打水，为肉馅煮软

第三，我用的萝卜是青萝卜，这种萝卜一般只在北方，整体是绿的，味道脆，包饺子很新鲜。 萝卜洗净打丝，煮30秒。 煮水的目的是为了去除萝卜的辣味，舀出冷水，挤出水分切细，放入肉包中，加入植物油，萝卜要加更多的油。 搅拌均匀了，萝卜的馅儿就好了。

第四，我醒了，包饺子，先不要厚皮，不要太厚不好吃，那皮又薄又好吃。

第五，饺子皮上加馅。 中途捏好后，把手和虎口按在一起，就能做出漂亮的饺子。

第六，水煮饺子。 小时候，妈妈煮饺子时常说。 南边来了一群鹅，皮里跳下河来。 点两次水，滚三个饺子，全部浮起来，感觉像太鼓一样，饺子就煮好了。

包萝卜饺子不烧开水，一直弄错了，难怪口感不好，现在萝卜馅水饺去除辣味很重要，最好的办法是烧开水，不超过30秒就不会失去营养，也不会影响口感，烧开水后马上就凉了 记住了吗？ 我如果喜欢你分享的美食的话，请不要忘记关注哦

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