思念食品的升级_ 申冬奥成功四周年 科技助力冰雪运动全面升级提速

目前距2022年北京奥运会开幕还有2年多的时间，准备战已进入关键时期，我国冰雪全项目建设队、全项目准备战的结构已经形成，各级冰雪项目国家集训队人数约4000人。

随着进入“北京周期”，中国冰雪健儿奥运会准备赛也进入了高速公路。 在平昌奥运会后的这一年多里，隋静、韩聪、徐梦桃、武大靖等优秀运动员不懈，继续在各大赛事上奋勇奋斗，取得了举世瞩目的成绩。 但同时，准备情况严峻，准备任务艰巨。 对于今后一年的准备工作，国家体育总局局长茛仲文提出了五点要求。 分别加强专业培训，推进分解训练，强化科技力量，强化团队努力精神，根除兴奋剂毒瘤。

国家体育总局冬季运动管理中心支持“科技力量”，重视运动员膳食营养体系的保障。 对国家运动员来说，“体力是竞技场入场券”是战斗力的重要基础，运动员对各种营养物质的摄取比例要求严格，需要合理的营养科学配比，达到增强补充蛋白质补充控制耐力等目的，帮助运动员发挥最佳训练效果和竞技能力。 值得注意的是，最近发表的《国务院关于健康中国行动的意见》中强调了“合理饮食”的重要性。

与此同时，运动员作为一个特殊的团体，在饮食中必须特别注意兴奋剂。 国家要坚决实行比赛纪律和反兴奋剂工作责任制，不容忍兴奋剂问题，使北京奥运会冬季残奥会像冰雪一样纯洁。 对运动员来说，日常饮食不仅健康，最重要的是安全。 包括中国在内，世界各国都在运动营养成分领域不断研究，希望能够开发出更优质、安全的运动补充食品。 运动营养膳食科技含量代表着某些国家食品工业的基础和发展潜力，可以说需要支持强有力的科研能力、成熟稳定的技术技术等条件。

在此基础上，由冬运中心领导，与总局运动研究所和首钢基地一起建设冬运中心首钢基地运动员餐厅，运动员可直观了解餐中自己的营养摄取情况、应补充的营养指标等，智能餐厅为运动员在餐中提供专业的营养补充指导意见。 但是在雪上等外野项目中，运动员们多年来在国外参加训练，他们面临着寒冷环境的挑战，当地食物不合口味，想念家乡食物等问题。 考虑到运动员饮食对科学、营养、安全的需求，国家体育总局冬季体育管理中心由康方与运动营养的饮食伙伴签约，冬运中心科研队&康方研究队合作设立“运动营养饮食专家队”，调整定制产品配方一百多次， 康师傅内部经过千次以上产品的严格检验，全面监督了从研发、生产到质量控制的各个环节，最终于5月10日，成功地向冬运中心批量供货中国冰雪定制版康师傅Express速食面馆。 该产品通过了权威反兴奋剂检测机构的248项反兴奋剂检测禁止物质检测。 冬运中心将中国冰雪定制版快递面馆的产品赠送给总局和首钢训练基地等，作为体育总局的赠送，赠送雪车联合会议长伊博菲利尼，受到运动员的喜爱，在体育界备受瞩目。

中国冰雪订版康师傅Express快递面馆

为积极响应冬运中心提高科学保障水平，帮助大众冰雪产业发展，康师傅在北京申冬奥成功4周年之际，与冬运中心合作，于7月25日召开了科技合作冰雪―运动营养膳食论坛。 冬运中心和康师傅通过深入探讨运动需求、科学营养、反兴奋剂标准和产品研发等角度，更加切实地开发出多维、专业化、系列化的运动营养饮食产品，期待能够满足不同项目类型运动员的多种饮食需求。

技术帮助冰雪——运动营养饮食论坛现场

康师傅控股公司执行长韦俊贤表示，对康师傅来说，开发中国冰雪运动定制产品是一项独创性的事业。 在冬运中心的大力指导和支持下，康师傅一定会引进更多先进的科学技术，制作出安全、营养、美味的运动营养饮食系列产品，为我国冰雪运动员的奖牌增光。 同时韦俊贤明确了将来将科学饮食从专业选手传播到社会大众的决心。 "康师傅抓住北京奥运会的契机，积极帮助冰雪事业健康发展，热爱社会各界参与运动的人们，可以及时享受康师傅营养、口味鲜美的各种运动营养饮食，使康师傅的产品成为中国人美好生活不可缺少的中华饮食文化的光辉名片. "

康师傅控股有限公司实行长韦俊贤致辞

康师傅方便面事业总监高钟秀表示，康师傅具有国家“推进全民健身与全民健康深度融合”的指示精神，全力加冰雪，结合饮食健康与体育，专业运动员建立了安全科学的运动营养饮食体系。 其次，康师傅遵循冬运中心的“安全、营养、美味”原则，为运动员定制产品，配合原材料和营养物质量，满足冰雪爱好者们健身人士的饮食需求，持续开发大众型产品，康师傅提倡的“饮食平衡”健康

“体育强是中国强，国运兴是体育兴”国家体育总局冬季体育管理中心积极推动“三亿人参与冰雪”目标的实现，像康方这样的民族品牌不断发挥社会力量，以科学技术促进中国饮食发展。