方便面有防腐剂嘛_ 方便面有防腐剂，还致癌？一文揭开方便面的“真面目”

方便面的争论，除了饮食营养不足之外，防腐剂的含量也是最令人担忧的。 反对吃方便面的人之所以多，是因为这方面的担心，方便面中面包和调味汁包都含有很多防腐剂，据说吃多了容易发癌是真的。

方便面有大量防腐剂，吃多了容易发癌吗？

其实，这完全是谣言，是有很多说了也不想相信的人的谣言。 因为人们相信新鲜的食物很好吃。 毫无疑问，四季豆不能吃新鲜的东西(含皂苷和血细胞凝集素，肠道有刺激，会引起出血性炎症)等，因此吃的时候，如果不彻底煮四季豆，毒素就会被破坏。

而且方便面的防腐剂问题:无论是面包还是配料，面包本来就很干，水分活性度也很低，所以微生物无法在这样的环境下生长。 也就是说，自身的状态本来就是具有一定的“防腐”功能，完全不需要防腐剂的“保护”。

另外，生鲜湿面是购买时需要湿微波加热的面，只使用丙二醇和复合磷酸盐。 这在我国的食品添加剂规格GB2760中，只是作为其共同品质的防腐作用，严格来说并不是防腐剂。

因此，方便面里含有防腐剂就会有致癌性，这是自暴自弃的谣言！ 里面没有防腐剂呢。

另外，方便面真的没有营养吗？

当然，如果一碗方便的面孔比桌柄还多，吃得丰盛，营养师就少得多。 但是，吃方便面的场景，在旅途中或者不方便，没有条件，只有在吃热饭的特殊环境下才能吃，所以不要忘了要求那么高。

我认为没有什么食物能像方便面那样营养方面的！ 至少人体需要的6种营养素:水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素都有。 更多的调味品包里还有肉粒、鸡蛋粒、海苔，还有食醋。 在不能吃到温暖的食物的环境下，想想能够补充营养的是什么，还有容易操作的是什么

即便方便面没有防腐剂，也不必担心致癌的风险，方便面的营养平衡，但也不推荐经常吃。 毕竟，作为紧急食物，营养对身体还不是必需的，特别是来源于新鲜的蔬菜、肉等矿物质，含量更低，长期作为食物食用容易造成营养不良。 另外，高油、高盐这两个属性能够给健康带来一定的危险。

我是乔妹妹，总是不懂一个问题。 大家都把防腐剂弄黑的时候，你知道为什么想吃没有防腐剂的方便面吗？ 欢迎评论，陈述你的意见，感谢你的支持(本论文的照片全部来自网络，如有侵犯请删除，谢谢)。