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大家好！ 我是雷厨师，每天自己继续烹饪，是最简单的食材，烹饪最有食欲的日常美味，欢迎关注
感觉年纪越大，时间过得越快，看起来不久前就越热情地迎来2019，转眼之间就会迎来2020。 元旦佳节，家人朋友聚会是不可避免的。 一起迎接新的一年。 主厨共有10种适合元旦家庭团聚的菜肴，既有腥味也有汤。 做法简单喜欢，比去旅馆更经济
食材:肥牛卷、香菇、辣椒、白醋、生姜、大蒜、辣椒、熟白芝麻、食盐、食用油
做法:
1、准备食材，一箱肥牛，一瓶香菇，去除根部，洗干净，用青椒、青椒洗圆片，剥掉大蒜皮，做姜切片，然后给我一杯黄辣椒酱和一杯白醋。
2、锅里放入半锅水，烧水，放入肥牛煮1分钟，煮血，用筷子夹住肥牛等待。
将食用油浸入锅中，加入准备好的辣椒酱和白醋均匀炒。
4、用放入半锅的水煮开，再煮3分钟。
把香菇放入杯中煮2分钟，然后放入肥牛煮1分钟。 我能做简单又好吃的汤。
6、喜欢吃辣的东西，淋上青椒、青椒、热油，撒上成熟的白芝麻，色彩鲜美。
食材:去骨、东北油豆角、生姜、苹果、生提取、老提取、柿油、食用油
1、把骨头切成小块，洗干净直到不出血，在冷水里放入锅，再放入姜片，和苹果一起烧开水。
2、锅里浸入少量食用油，加入骨头炒出香味。
将炒好的骨头放入砂锅，加入生提取、老提取、柿油、姜片、没有食材的热水。 大火煮熟，变成中火炖1小时。
4、炖骨头的时候，把油豆角里的种子剥下来
5、炖骨头后，放入剥下的豆子种子。 盖上盖子，炖15分钟。
6、最后一场大火汤，剩下很多汤来拌饭，非常好吃
食材:虾、粉丝、大蒜、生提取、柿子油、辣椒、砂糖、葱、热油
1、把虾放进头里，拿出虾丝，用剪刀把虾身子剪成一半，不要全部剪掉。
在处理过的虾里加入姜丝，和甜甜一起捏，腌15分钟，去除腥味。
3、粉丝在水泡变软、水泡变软后，用剪刀剪刀，粉丝剪短，过长会影响食用。
4、拿起长盘子，把风扇放在餐具底部，把虾放在风扇上。
5、一只大蒜、三个青椒、放入绞盘中打碎，放入两勺生鲜提取，放入两勺牡蛎油、一匙糖、加热油均匀搅拌到餐具上。 加蒜蓉酱。
将蒜蓉酱全部摆在虾上，用热水放入锅中，蒸8-10分钟即可。
7、离开锅后，再次浇上热油，撒上洋葱花，哇，闻起来香，这道菜大家都记得，正月里做好吃。 如果你喜欢，我会收藏。
食材:鲈鱼、生姜、苹果、葱、辣椒、香菜、蒸酱油、食盐、食用油
1、把鲈鱼洗干净，从肚子部分切到尾巴，不能切到最后。 浇酒，抹盐，铺姜片，腌15分钟。
腌制鲈鱼时，取一个碗，倒入大半碗水，葱切成芯，切成丝，青椒切成种子，香菜洗净留茎的部分切长。 把切好的所有食材浸在餐具里。 这是用来自然卷曲，装饰得更漂亮。
3、鲈鱼腌制后，去掉腌制酒，取下生姜，在碗底铺上两根筷子，重新淋上新的苹果，放上新的生姜片。 把盘子放在油炸锅里。
4、盖上盖子选择“原味蒸”模式的“蒸鲈鱼”菜单，机器可以自动设定时间和温度，100度蒸14分钟，也可以根据鱼的大小手动调整时间。
5、鱼蒸好后，把蒸好的鱼汁都扔掉，姜片也扔掉，趁热把鱼酱油蒸好，撒上葱、香菜、青椒，浇上热油，哇，香极了。
食材:螃蟹、生姜、甜料酒、紫苏、蟹醋、姜茶、黄酒
1 .准备小刷子，用流过螃蟹的水洗干净。
2、锅里放入小锅里的水，放入生姜片、紫苏包，放入两勺酒。 螃蟹太冷了，生姜有驱寒的效果，但紫苏的作用是去除腥味，苹果也是为了去除腥味。
3、锅里放入螃蟹，放入螃蟹时，肚子朝上，不要出螃蟹油，铺上生姜，盖上盖子，蒸15分钟就熟了。
4、开栓后，切断绳子就开始吃。 蒸过的螃蟹原汁的味道，最好吃。
食材:香菇、鹌鹑蛋、大蒜、辣椒、水淀粉、生提取、柿油、食用油
1 .清除香菇根部，清洗干净。
2、剥去鹌鹑蛋，放入小碗待机。
3、锅里放入半锅水，烧开水后放入香菇煮熟，接着再用水舀香菇，沥水放在盘子里。
用勺子把鹌鹑蛋蛋黄一个一个地舀到香菇中，用热水蒸10分钟。
香菇蒸后调味的蒜蓉汁，在热锅下爆发蒜末米的辣味，放入1勺牡蛎油，放入1碗水淀粉，煮到汤变浓的锅。
6、把煮好的汤撒在香菇上。 哇，很好吃。
食材:五花肉、红薯粉、白菜、生姜、葱、生提取、蚝油、食盐、食用油
1 .把五花肉洗干净，切成薄片。
2、红薯粉用温水泡软，泡软后用剪刀剪两三刀。
3、一个白菜，切开一半，取一半，另一半，切成长条状，洗干净，沥水待用。
4、将热锅里的冷油，用五花肉炒成焦黄色，和青椒、生姜、洋葱一起炒香。
5、放白菜炒均匀，再铺上浸过的粉末，倒上两勺，倒上油，拔出一勺，加入一盐、一碗水，炒均匀，盖上盖子煮3分钟。
6、开瓶后，撒上洋葱装饰。 哇，真是人类的美味啊。
食材:萝卜、粟辛、酸酱、蒜末、葱、食盐、食用油
1、萝卜切成一半，去皮切成一半，再切成一半，切成薄片，加入一杯盐吸收水分。
大蒜去皮，青椒洗净，蒜切，青椒细切，青椒枇杷辣，辣的不能换水果青椒。
将食用油浸入锅中，开中火，加入大蒜，炒辣椒发出香味。 不要放大火，容易炒大蒜。
4、放掉腌萝卜的水分，把萝卜放入锅中，大火早炒一半左右。 即使不加盐，腌菜里也加了盐。
5、加入一勺酸酱翻炒，倒入半碗水，盖上盖子，煮3分钟，萝卜味道充分。
煮好汤后，撒上洋葱上色，炒菜就好了。 看起来很简单，很好吃
食材:黄瓜、腐竹、木耳、花生米、辣椒、香菜、大蒜、生提取、柿油、陈醋、食盐、食用油
1、黄瓜洗干净，切头和尾巴，用刀背拍打，切成小块。
2、腐竹用冷水软浸泡，浸泡时在腐竹表面压盘子，方便将整个腐竹浸泡在水中。
3、把木耳热开水疱，洗干净，锅里放入锅水，烧开后，放入木耳煮3分钟，放入腐竹煮1分钟，捞出水分。
4、将所有食材放入大碗中，加入大蒜末、辣椒粉、两勺、两杯牡蛎油、一杯盐，倒入烤好的热油。
加入自己炸的花生米和香菜，用筷子搅拌均匀，哇，好吃。
秋冬季节，市场羊肉很受欢迎，我们老百姓喜欢用羊汤补充，不仅好吃，而且暖和。
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食材:羊肉、葱、生姜、食盐
1、买羊肉的时候，请把店切碎，带回家洗干净，再准备一根葱洗干净等待。
2、从锅里倒入半锅水，放入羊肉和葱，煮后再煮2~3分钟，制成浮沫。
3、捞起烧开水的羊肉，用冷水洗干净。
将洗干净的羊肉放入电饭煲，最高水位线充满水，加入葱、生姜。
5、盖上盖子选择“煮汤”模式，1小时后羊肉汤就会煮好。
6、开瓶，取出葱、姜，放入食盐中调味，撒上洋葱，羊肉汤只要和葱一起煮，没有羊的味道，肉的香味溢出来也不会厌倦，学会向家人伸手吧
