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9年11月15日，唐河县城郊乡召开甘薯产业促进会目前，是大量红薯上市的季节。在唐河县郊区村庄的田野里，伴随着拖拉机的隆隆声，红色和圆形的红薯像“红色洋娃娃”一样一个接一个地破土而出，十分喜人村民们正忙着对新出土的甘薯进行分类和装袋，并把它们装船运输。田野里充满了丰收的喜悦。
郊区乡有许多小丘，土地薄，土壤薄，不生产高产粮食。甘薯甜、软、糯，富含淀粉和营养，非常受人们欢迎。然而，由于过去交通拥挤，信息不佳，销售基本上是由一个家庭销售，而且价格也很便宜，这使他们陷入了一个尴尬的境地，即“山里的宝藏未知”。
近年来，城郊乡镇党委政府根据实际情况进行了引导，将甘薯产业纳入现代农业发展体系。他们重新规划、调整和定位了甘薯产业的发展。基于他们的优势，他们做出了巨大的努力，把甘薯产业变成一个具有贫穷、财富、特色和优势的产业。
品种改良城郊村积极与中国农业科学院甘薯研究所、河南农业科学院、河南农业大学等科研机构建立合作关系。引进甘薯新品种和新技术，指导甘薯产业发展。“苏薯”系列、“虞书12号”、“徐薯22号”、“龙薯9号”等新技术、市场和食用甘薯具有抗旱、耐涝和良好的市场前景，已落户郊区。数据显示，该乡常年种植面积约6.5万亩，产量约16.25万吨，年产值约1.62亿元。品种的嫁接使甘薯的收益翻了一番，为当地农民增加收入和致富开了一盏明灯。
品牌领先抓住“唐河甘薯”成功申请国家地理标志产品的有利时机，全村按照“唐河甘薯”标准化生产技术规范，采取政府引导、行业自律和职能部门检查监督的方法，规范和推进甘薯“三品一标”生产，实现统一标准、统一检测、统一品牌名称，建立甘薯产品质量档案和追溯体系，致力于在唐河郊区建设优质、高产、高回报的甘薯品牌。该村还聘请南洋师范学院的专家设计红薯广告词:“你一定不能吃红薯”和“我的心脏超级黄”。该村与南阳师范美术学院合作，精心包装红薯产品，进一步在唐河郊区推广红薯品牌，提高市场声誉。保存
个地窖当新鲜红薯上市销售时，该村指导土豆农民囤积红薯，鼓励合格的大种植者和专业合作社建立标准化冷库和地窖，购买和储存当地红薯，选择销售时间差，提高收入。目前，全乡已建成30多个20多万公斤保鲜窖和2000多个小型甘薯窖。
深加工提升附加值引导和鼓励大种植者和专业合作社开展红薯深加工，发展红薯淀粉、粉丝、粉丝、薯片、果冻等产品，扩大红薯产品品种，增加附加值。炸薯条和薯片主要销往浙江、湖南、福建等地。淀粉加工产品主要销往河南、山东等地该村还引导马铃薯工厂设立分拣车间，根据市场差异化需求和不同的客户群体，精心分拣大小均匀一致的甘薯产品，以提高商品档次，满足不同需求。
“互联网附加”模式扩大销售在线销售和离线销售相结合。生鲜食品主要销往上海、浙江和广东的大型批发市场和大型连锁超市。在线销售主要依靠电子商务平台。全镇涌现出李书强、潘国盈、刘贤熙等20多名电子商务人才。淘宝、品多、天猫和京东已经注册了30多家网店。年网上销售额可达2500万斤，产值8000万元，净利润3000万元，带动红薯产销约2万亩。“脉仁店”、“唐周百威”、“虞书香”、“钟书清”、“刘老Xi”、“玉堂百威”、“舒和国”等注册品牌已成为热门网络品牌，畅销全国。红薯产业已经成为城郊村庄岗区农民增收的“朝阳产业”。
“十年磨一剑，十年磨一甘薯香”郊区村庄的红薯是“红色”的，需求超过供给，从网上卖家那里赚钱。卑微的红薯不仅成为老百姓致富的“金结”，也是唐河县农产品的响亮名片，引领着一方老百姓脱贫致富，奔向小康生活。
