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本期《我是大医生》的嘉宾是
中国农业大学
食品科学与营养工程学院
范志红副教授
你可以结合节目内容和专家特长
在文章的最后留言咨询相关问题
专家会耐心为你解答！
[专家介绍]
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●中国农业大学食品科学与营养工程学院食品科学副教授、博士；
●北京食品营养与人类健康先进创新中心博士后科学家
[特产]
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主要教学和研究方向是烹饪对食品营养和保健价值的影响、营养食品和营养食谱的设计和开发、健康因素对食品选择的影响等。
[学术研究]
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●编辑并参与了《食品营养学》(中央广播电视大学出版社)、《食品化学》、《食品营养学》(中国农业大学出版社)、《谷物与谷物营养学》、《蔬菜与水果营养学》、《体重管理与体重控制》(翻译)等六本书，发表论文10篇。
●出版了20本关于食品营养的科普书籍，如《让你的家人健康饮食》、《买这样的食物是最安全的》、《吃你的家常菜》、《不知道健康就很难成为一个美丽的女人》等。
●中国知网共独立发表文章1853篇，为报刊杂志撰写科普文章1000多篇，个人科普博客发表科普文章800多篇。
●在全国20多个电视节目中作为嘉宾演讲者出现在800多集中，包括“健康之路”、“万家灯火”、“保健大厅”、“饮食保健会议”和“健康生活”。
●为全国中央国家机关和公共讲堂举办100多场健康饮食讲座
[个人荣誉]
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●1995年获北京市青年教师基本教学技能竞赛一等奖，1996年获霍英东基金会教学三等奖，1999年获农大第一名优秀教师。
●2016年5月，受到中共中央组织部、中宣部、发展改革委等9个部门的联合表彰，被评为“国家科学素质行动计划“十二五”实施先进个人”。
●荣获北京市先进工作者、首都劳动奖章、北京市三八红旗标兵、北京市教育教学先锋标兵、北京市师德标兵、北京市文明工作者、北京市教育系统健康之星、霍英东教学奖、农业部科技进步三等奖。
●获得“营养科学传播奖”、“互联网健康贡献奖”、“杰出科学创造者”、“中国互联网健康传播年度人物”等荣誉
[兼职社会工作]
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●中国营养学会理事、中国食品科学技术协会理事、中国健康促进与教育协会理事等。
●中国科协聘请烹饪营养首席科学传播专家；
●北京市卫生局聘请北京卫生科普专家；
●中国烹饪协会聘请公共饮食健康指导专家；
●中国老年学学会老年营养与食品专业委员会专家；
●中国健康促进与教育协会聘请健康素养旅游专家。
●新华网聘请中国食品假冒联盟专家组专家；
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