什么小吃好吃_春节将至，分享6道美味小吃，好吃又好做，用来宴客最适合，真赞

介绍:春节即将来临，分享6种美味小吃。它们美味可口，易于烹饪。它们最适合宴会。很高兴

[金山药卷]

材料:山药:1根，糯米粉:适量，白糖:2勺，马苏里拉奶酪:适量，鸡蛋:1片，玉米淀粉:适量，面包屑:适量

做法:

1，将山药去皮，切成薄片，放入蒸锅，用大火蒸熟

2，在蒸过的山药中加入2汤匙白糖，趁热压入泥中。

3，在山药糊中加入适量糯米粉，制成光滑面团

4，将面团分成大小相似的小面团，呈圆形，用保鲜膜覆盖。

5，取一个小面团，用mozzarella奶酪包起来，做成圆柱形。

6，分别在山药卷上粘贴玉米淀粉、蛋液和面包屑

7，向热锅中加入油，当油温升至60%时，加入山药卷，炸至表面呈金黄色，然后捞出放在盘子里。

[红糖奶酪糯米糕] < br>

材料:红糖:70g，糯米粉:160g，开水:120g，奶酪片:3片

做法:

1，先取50g红糖，倒入120g开水，搅拌至红糖完全融化

2，将红糖水倒入糯米粉中，先搅拌均匀，然后制成光滑的面团。

3，将面团平均分成8份，并将奶酪切片分成8份

4，取一块面团，用奶酪片包裹成长方体形状。

5，将油加入热锅，将糯米糕煎至两面金黄，放入盘中。

6，20克红糖，加入适量清水，煮至浓稠，倒入糯米糕上

[富]

材料:鹌鹑蛋:适量，面条:1小柄，食用油:适量

练习:

1，鹌鹑蛋放入清水中，用中火煮，取出放入冷水中，冷却，取出蛋壳

2，先拿4条面条，用水打湿面条，用鹌鹑蛋包起来，如果长度不够，再拿4条面条，把鹌鹑蛋包好。

3，火锅，多倒一点食用油，待油温上升后加入准备好的鹌鹑蛋，炒至表面呈金黄色。

4，取出炸鹌鹑蛋，放在盘子里，直接吃或蘸番茄酱一起吃。

[鲷鱼烧烤]

材料:松饼粉:100克，鸡蛋:1，水:20克，红豆沙:60克

练习:

1，松饼粉倒入一个大碗中，倒入鸡蛋，倒入清水，用手动打蛋器搅拌成细面糊

2，将准备好的面糊放入装饰袋中

3，将鲷鱼燃烧模具预热2分钟，两边刷食用油

4，将适量面糊挤入鱼腹，加入10克红豆沙。

5，继续挤压面糊并填充模具

6，最后盖上盖子并加热约3分钟

[香煎莲藕片]

材料:莲藕:1段，胡椒粉和盐:适量，孜然粉:适量

做法:

1，将莲藕去皮，切片，用清水浸泡去除多余淀粉，用厨房用纸将表面水烘干

2，向火锅中加入油，当油温升至6度时，加入莲藕片，用中、小火将莲藕片炒至金黄酥脆，在此期间不时用筷子搅拌以防烧焦

3，取出炒好的莲藕片，沥干油，加入孜然粉和胡椒盐，搅拌均匀

[草莓果冻]

材料:8颗草莓，15克白色果冻，20克精细砂糖，350克清水

练习:

1，100克清水加入白色果冻，搅拌至完全融化

2，将草莓、细砂糖和剩余的250克清水倒入蒸煮机中，搅拌成草莓汁，过滤

3，将草莓汁和白豆冻溶液倒入牛奶锅中，放在电磁炉上，边加热边搅拌，煮沸至沸腾

4。将准备好的草莓果冻溶液倒入容器中，让它冷却直至凝固