鸡蛋大能吃不_带鱼怎么做才好吃？不红烧不清蒸，加1个鸡蛋，出锅鱼刺都能吃

简介:带鱼怎么可能好吃？如果你不红烧或蒸，加一个鸡蛋，你可以在锅里吃

鱼骨。随着中国新年的临近，你也可以开始准备家庭必需品了。带鱼是不可缺少的一种。你买的带鱼是吃饭或宴会的好选择。此外，带鱼的烹饪方法多种多样，所以你可以根据自己的喜好选择。然而，吃带鱼有骨头多的问题，这对家里的老人和孩子来说不方便。然而，我的带鱼从来不像红烧、蒸或炸那样用通常的方法烹调，而且用鸡蛋，它可以简单地炖着吃，甚至用鱼骨。我不认为用这种方法烹调的带鱼很香。我相信你的家人会非常喜欢它，慷慨而有尊严，这和普通的方法不一样。我强烈建议你向它学习。接下来我会和你分享这个方法。

脆皮红烧鱼:

辅料:带鱼2条、葱1条、鸡蛋1个、茴香2条、天竺葵2条、生姜1条、肉桂1条、干红辣椒3条、生酱油3汤匙、大蒜5瓣、酱油适量、米醋3汤匙、白酒1汤匙；

生产工艺:第一步，仔细清洗2条带鱼条，去掉所有不可食用的部分，然后将带鱼切成短而适中的段，然后用厨房纸巾擦干带鱼表面的水，将鸡蛋切成小碗；

第二步:将鸡蛋打成蛋液，然后将干燥的带鱼段放入蛋液中裹成一圈，每段带鱼用蛋液包裹，在锅里加入少许食用油，然后将裹有蛋液的带鱼段放入锅中开始煎炸，用小火慢慢煎炸带鱼段，直到带鱼段的一侧变成金黄色；

在第三步中，翻转并继续油炸，直到带鱼段的两面都被油炸，然后可以将油炸的带鱼填满并控制带鱼中的油，同时，将一片姜洗净并切成片，选择一片葱洗净并切成片，控制带鱼片中的水分干燥；

步骤4，将姜片和葱段铺在高压锅的底部，然后将炒好的带鱼段放在院子里，然后放入八角、天竺葵和肉桂，然后将一勺白酒倒在鱼身上，一小碗，生抽，老抽，盐和米醋；

第5步，加入适量清水，搅拌均匀，倒入带鱼中，加入量为带鱼的一半，然后用中火煮沸，继续煮沸15分钟，自然排气后即可食用

小系列总结:红烧带鱼、干炒带鱼、酱炒带鱼等都是常见做法。然而，对于带鱼这样的好材料，有些人不喜欢吃，因为它有刺。这真是浪费好材料。家里的老人和孩子需要更加注意他们的饮食。我吃带鱼的时候从来不红烧带鱼，用鸡蛋可以把带鱼做成咸的、嫩的、美味的带鱼。带鱼从锅里拿出来后，连刺都可以吃。此外，这种做法不需要油炸，蒸，美味和健康。烹饪技巧:

1，带鱼需要用蛋液包裹，在锅里煎，然后切成段。煎鱼用的油不需要太多。用小火慢慢将带鱼两面煎成金黄色就足够了。这一步做得更多的是让带鱼尝起来又脆又好吃。

2，如果你没有高压锅，用普通的炊具。时间需要根据具体情况来确定。如果你有高压锅，大约需要15分钟。使用葱段和姜片作为基础，以防止带鱼粘在炊具上。

3，带鱼不能加太多或太少的调料，几乎一半的带鱼可以被盖住，而且带鱼在空气中冷却后作为鱼罐头食用也是好的。

带鱼味道鲜美，易于制作。我相信你的家人会喜欢的。如果你认为带鱼很好，欢迎你通过收集或与更多人分享来学习如何做。