什么是牛蒡_比人参还''营养''，乡下此类野菜以前没人要，现在人人抢着种

是牛蒡，对牛蒡的一些朋友来说可能有点陌生。牛蒡具有极高的药用价值，可以降血压、调节血糖和血脂，对失眠有一定的疗效它过去在农村很常见，很少摘牛蒡吃。在发现了牛蒡的药用价值后，许多人会挖出牛蒡的根，然后卖掉它来赚钱。牛蒡比人参更有价值和营养。我们现在吃的牛蒡基本上是大规模种植的。

牛蒡本身是草本植物。它的叶子可以油炸后作为蔬菜食用。它还能清热降火。它的根有最有营养的价格。根可用于排骨汤或晒干制成牛蒡茶。它含有高淀粉，也可用作牛蒡酥。根看起来很像铁棍山药。根中的蛋白质非常丰富，可以说是块根蔬菜中最多的。也被称为“东阳萝卜”，它的胡萝卜素比胡萝卜高100多倍。一些朋友说牛蒡不仅仅是牛鞭。可以说，整个身体充满了宝藏。难怪人们现在试图种植牛蒡。

想种植牛蒡，首先要了解牛蒡的习性，牛蒡是“杂草”的产地，生命力非凡，耐热耐寒它在农村的许多荒地和田野里都能找到。种植牛蒡需要更大的环境。牛蒡根深蒂固，所以我们应该选择土壤。土壤层更深。牛蒡喜欢水。牛蒡的栽培需要经常浇水，但不能积水。水分积累会导致牛蒡根腐烂。

牛蒡通常通过种子繁殖。在种植牛蒡之前，将牛蒡的种子在温水中浸泡两个小时，然后将种子捞出并干燥，然后播种到土壤中。这是，然后定期浇水，牛蒡种植是最害怕害虫，注意害虫控制如果你想让牛蒡生长，你可以定期施肥。选择少量有机磷肥。磷肥使牛蒡根和茎粗壮。牛蒡喜欢光，所以你可以把它种在光线好的地方。种植牛蒡需要更长的时间来收获，在春天的六月种植，第二年的四月收获。以前不为人知的牛蒡现在正在种植。鲜牛蒡是用来煮汤的。它的营养特别高。当你吃不完的时候，你可以把牛蒡洗干净，放在阳光下晒干，这样可以保存泡菜。

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