海蛏子_爱吃海蛏子，发现有寄生虫！确定你没看错吗？

蛏(ch\ng z\u\u\u\u\u\u\u\u\u\u\u\u\u\u\u\u\u它的中文学名是剃刀蛤。它分布在中国的南北海岸，是福建和浙江省的重要品种

里面有管子。从下图可以看出，它不是寄生虫，而是一种叫做“水晶棒”的器官

人认为它的晶棒像寄生虫的原因也可能与它的细长结构有关，从而导致晶棒特别细长。事实上，不仅是蛏，许多其他软体动物体内也有水晶棒。然而，一些贝类的晶棒很容易溶解。因此，人们很少看到它的晶体棒相对“坚固”，因此越来越多的人发现了这种奇怪器官——晶体棒的存在。

晶体棒实际上对某些软体动物非常重要。首先，它含有大量消化酶，是软体动物消化酶的主要供体在活体中，晶体棒不断旋转，在旋转过程中与它自己的几丁质胃护罩碰撞和研磨，其中的消化酶缓慢释放以帮助消化肠胃中的食物毕竟，许多软体动物很少运动，更简单的说是不运动，如果它们根本不运动，它们的消化效率就会很低，所以有这样一个器官来帮助消化和吸收也是好的。(这个原因是我的猜测，不要太当真)

除了帮助消化，水晶棒还有另一个功能，那就是在蛏蚌快要饿死的时候“帮忙”

晶体棒是一种可以溶解在剃刀蚌中的器官。当它们长时间没有食物时，为了不饿死，体内的水晶棒会分解成营养，让它能存活更长的时间。因此，从这个角度来看，如果我们能在我们购买的剃刀蛤中找到水晶棒，至少这意味着剃刀蛤非常新鲜并且没有储存太长时间，当然它们会更美味。

那么他们真的没有寄生虫吗？

当然不是这样。作为一种水产品，它也有一定的机会被寄生虫感染。例如，“吃蛔虫肠吸虫”是蛔虫的一种常见害虫然而，这种寄生虫的形式与晶体棒的形式大不相同。这种寄生虫通常只有2厘米长，颜色为黄色或乳白色。一般来说，受感染的个体不会只有一种这样的寄生虫，所以很容易区分。

人也不必太担心这种寄生虫。首先，它们很容易被高温杀死。只要它们被彻底煮熟，就不会有问题。其次，企业对这种寄生虫也有严格的控制，因为感染了这种寄生虫的蛏会变得非常瘦，也会失去生育能力，甚至可能导致大量蛏死亡。因此，与消费者相比，农民对寄生虫有更严肃的看法，不会冒着失去一切的风险让寄生虫繁殖。

所以剃刀蛤仍然可以放心食用，只要在食用前只购买新鲜的并彻底煮熟即可