近10天全国疫情情况_疫情下方便面紧俏：京东10天售1500万包，企业加速复工

疫情来袭，全国许多行业陷入困境，餐饮、旅游、酒店等行业销售旺季大幅下滑然而，有一个危险，方便面行业正在显示另一个景象。

2年11月11日，蓝鲸财经记者搜索了京东，发现京东的方便面产品大部分供不应求，成为少数几个在疫情下市场逆势上涨的行业之一。

业内有人指出，这一流行病促进了方便面行业的发展。以前迷失的消费者对方便面有不同的看法，促使消费者回归。这将推动国内方便面市场，刺激方便面全年的表现。

流行促使方便面变得流行一位消费者告诉蓝鲸财经记者，10日晚上海奥立精品超市南丰店还有很多其他产品，但是方便面和午餐肉的货架几乎空了。

蓝鲸财经记者以方便面为关键词搜索JD.com。JD.com在农心只有两种方便面产品。其他方便面品牌如康师傅、统一、五谷道场、白象、金脉朗等基本缺货。

由于受疫情影响，消费者普遍留在家中，因需要进食和囤积商品，促使方便面消费呈现爆炸性增长

根据京东的大数据，从除夕到每月的第九天，JD.com仅用十天时间就向全国消费者提供了1500万包方便面。

永辉超市告诉蓝鲸财经记者，永辉超市在全国范围内的方便面日销量约为11万箱。

。在二级市场上，各大方便面生产商孔师傅控股(00322。香港)、统一企业(00220.HK)和日新食品(01475。香港)，也有所上升，并普遍上升。

生产企业陆续复工，

应对消费需求旺盛，生产企业也及时响应。

统一员工向蓝鲸金融记者表示，为确保突发公共事件期间生活资料(方便面、水)的供应需求和应急配送任务，80%的统一企业已恢复运营，主要生产方便面和饮料产品。“在组织层面，产销物流部是组织采购、物料控制、生产、公关和销售单位启动专业联络负责人机制的总召集窗口。所有专业功能都可以快速收集信息、快速沟通、快速响应并传输到最基本的级别“

今天郎迈告诉蓝鲸财经记者，在一个特殊的时期，这个郎迈从节日开始就一直在生产

康师傅的官方微信也发布了康师傅在全国各地的工厂陆续恢复生产的消息。1月28日20时，康师傅最大的方便面厂天津厂恢复生产，日产量不低于400万包。方便面的库存大约有几千万包，足以满足一个拥有几千万人口的大城市每人2到3包的需求。此外，随着员工依次返回工作岗位，生产能力将逐步扩大。

中国食品分析师朱对蓝鲸财经记者表示，大多数方便面生产企业已经复工，生产能力已逐步恢复。随着疫情周期的结束，方便面的短缺也将得到缓解。

消费群体回归，业绩还是助推

近年来，在健康消费和外卖业务的双重冲击下，方便面行业的发展呈现出“U”型发展，从下降到再增长逐渐调整，中、高级方便面已成为企业业绩增长的引擎

据数据显示，康大师2017年和2018年的收入和净利润均实现了翻番增长。2019年上半年趋势依然良好，其中，去年上半年康师傅方便面业务收入115.44亿元，同比增长3.68%。同期，统一方便面业务收入为42.68亿元，同比增长2.8%。

一位业内人士向蓝鲸产经新闻记者指出，外卖行业的兴起导致方便面行业逐渐衰落。然而，近年来，外卖食品安全问题频频发生。与外卖食品安全问题相比，方便面更安全。此外，中高档方便面在材料上比普通方便面更健康。与此同时，购买方便面的消费者有一个最重要的需求，那就是快速和容易制作。中高档方便面不仅能满足消费者对食品质量的需求，还能满足消费者对方便的需求。朱，，

，认为这种流行病促进了方便面行业。过去失去方便面知识的消费者有不同的看法。这将促进消费者的回报，提振国内方便面市场，刺激方便面全年的表现。