酱味鱿鱼须
配料:鱿鱼须,甜酱,料酒,葱姜末,孜然,味精,鸡精,少许盐和糖,食用油
做法
1,先将鱿鱼须用热水热烫,沥干,加入葱和姜,料酒,油消费,味精,糖(增强风味,不加),甜酱(必需的)和孜然腌2小时
2,在干锅里,加入腌制的鱿鱼须(注意不要加汤),翻炒几次
3,多加油,多加料酒,多加甜面糊,保持翻动
4年,当酱汁的味道很浓,果汁很干时,你可以把它从锅里拿出来。记得撒一些孜然。
辣鱿鱼需要
材料:鱿鱼需要300克;10根蒜茎;5-6个干红辣椒;葱10克;生姜10g50g玉米淀粉;10克面粉;适量的清水;一点食用油;8克酱油;3克白糖;6克料酒;一点盐;练习
1。大蒜茎洗净,放在案板上控制水分,然后用刀切成3厘米长的段将干红辣椒浸泡在干净的热水中10-15分钟用剪刀将浸泡过的辣椒切成1厘米宽的切片。葱姜切片备用。
2。将玉米淀粉、面粉和少许盐倒入大碗中倒入适量清水,搅拌均匀,直到面糊变成糊状。鱿鱼须洗净,切成5厘米长的段,放在一边以控制水分含量。
将鱿鱼须放入步骤6中制备的面糊中,加热油并油炸
3。鱿鱼须表面的面糊凝固后,关火,取出过滤油。将油放入锅中,翻炒葱、姜和辣椒,以散发出香味。倒入蒜苗,翻炒几次,用盐调味。最后,倒入步骤9中油炸成型的鱿鱼须,用
大火煸炒几次,关火,麻辣脆的鱿鱼须就会从锅里出来!
梅西番茄汤
原料:小番茄100克,银杏30枚,小梅西10枚
调味糖1汤匙,蜂蜜1汤匙,葡萄酒2汤匙
制造步骤
1去除李子的核并用清水清洗;银杏去壳和清洗;去掉西红柿的蒂并清洗它们
2坐在锅里点燃,加入适量清水煮沸,加入白糖、梅干和银杏煮沸约10分钟,加入小番茄煮沸3分钟,关火,倒入大碗中,倒入蜂蜜和洋酒,搅拌均匀
红烧南瓜
材料:240克南瓜,2茶匙酱油,适量盐,一点葱
做法
1,去皮南瓜,切成大块或切片
2,将锅加热,倒入食用油,倒入南瓜,翻炒1分钟。
3,加入酱油,翻过来炖半分钟,然后加入一碗水,加入盐,用中火煨。
4,煨至南瓜成熟腐烂,然后关火。