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大家好，我是来自北京的鑫于飞，大家都喜欢叫我飞杰，爱吃爱分享，请多多关照
马上就要庆祝春节了。在家招待亲戚朋友是必要的。许多人认为这更麻烦。餐桌上的大鱼大肉需要很长时间。事实上，蒸蔬菜是一个很好的选择，既省时又省力，而且可以同时蒸。在春节期间做六道清蒸菜也是一个很好的寓意，象征着第六次全国代表大会的成功。今天我给你看六道清蒸菜。我相信你这样做绝对会受到全家人的赞扬。
[香菇云耳清蒸鸡]
[做法]
先将鸡肉切成小块，加入浸泡过的蘑菇、木耳和茵陈，再加入葱和姜、盐、糖、蚝油和生抽，混合均匀，然后放入冰箱腌制3小时，使味道充分。腌制后，加入少量淀粉，抓匀，放入蒸笼中蒸45分钟
蒸鸡充满了蘑菇和木耳的味道，蒸鸡时从肉中渗出的油脂被蘑菇吸收，混合在一起的各种食材味道真香。难怪我吃光了所有的汤。它一点也没有浪费，而且和米饭混合的汤特别美味。
[清蒸鳕鱼]
[做法]
将干净的鳕鱼与葱姜一起放在蒸笼中蒸约6分钟然后把盘子里的水倒出来，把蒸好的葱和姜丝去掉重新放入新的葱姜丝，在葱姜丝上少倒些热油。最后把清蒸鱼酱油倒在上面清蒸鳕鱼，如
，肉质细嫩，味道鲜美，尤其适合家中的老人和小孩，因为鳕鱼几乎没有刺。
[蒜蓉虾米粉丝]
[做法]
炒蒜至8%熟，只要没有生蒜的味道在蒜粉中加入适量的盐，涂在虾背上，把软粉丝铺在蒸盘的底部，把虾放在粉丝上，用大火蒸15分钟左右。
粉丝很好地吸收了蒸虾的油脂和汤汁，使粉丝味道鲜美。有时候我觉得粉丝的味道比虾更吸引我。这样简单的一道蒸菜谁都能学会
[面蒸排骨]
材料:
[做法]
排骨与盐、豆瓣酱、五香粉、胡椒粉、白胡椒粉、糖、雕酒等调料混合，充分搅拌均匀后腌制2小时以上然后用小火炒米饭和花椒。大米的颜色变黄并散发出香味。冷却后，大米被磨成碎片。将腌制的排骨和自制米粉混合，将米粉均匀地包裹在排骨上。用火蒸90分钟当时间到了，火立刻被关掉，壶盖立即被打开。一股浓浓的香气扑鼻而来。
[培根清蒸卷心菜]
[实践]
培根切成丝，铺在切好的卷心菜上，加入适量的盐和大蒜粉，然后用大火蒸15分钟在锅里放一点油，加入蒜末使其变香，然后加入从蒸过的蔬菜中渗出的汤，最后把汁倒在蔬菜上。
[剁椒焖金针菇]
[做法]
剁椒焖金针菇先蒸10分钟，蒸完后倒掉水加入葱花，倒入热油，最后用清蒸鱼和酱油调味。
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