国外疫情过后_疫情对餐饮业冲击有多大?做餐饮的朋友,你们是什么情况?

这场流行病来得出乎意料。你和那些做食物和饮料的朋友相处得好吗?

先给我讲讲我的一个表兄他经营着一个营业面积300到400平方米的火锅城。众所周知,冬天是火锅店的旺季,尤其是在春节期间。为了春节黄金档,表哥做了充分的准备,购买了大量的食材,并临时招了几个服务员帮忙。一切都准备好了,但是东风已经过去了。结果,他傻眼了!据他说,自从疫情爆发以来,他至少损失了30万元。他过去挣的钱几乎已经丢了。问题是,我们仍然不知道疫情何时会过去。

国外疫情过后

疫情对餐饮业产生了很大影响,也产生了很大的负面影响,难以想象。可以肯定的是,到2020年,将会有大量的小餐馆无法生存。

之所以这么说,主要是因为疫情发生的时间太过巧合,正值春节,这是餐饮业的消费高峰期,营业收入几乎占到全年的四分之一到三分之一。现在由于疫情,餐馆纷纷关门。一些地方已经采取了早期控制措施,将不会在除夕营业。结果,预定的除夕晚餐被一个接一个地取消,给商店造成了严重的损失。

国外疫情过后

著名连锁餐厅西贝的董事长自爆,他的现金流无法维持三个月。大型餐馆就是这种情况。可以想象,中小型餐馆面临着生存的巨大压力。

毕竟,疫情的爆发已经持续了一个多月。餐饮业不能开门,也没有收入。商店租金、员工费用和杂项费用是真实的,并且由于流行病而不能免除。

有人说,疫情过后,食品公司将会出现爆炸性增长。毕竟,这段时间在家里的孤立已经宠坏了每个人。中华民族的饮食文化在国际上很有名,每个人都不会放弃去餐馆吃饭的机会。

我认为有这样的可能性,但不太可能!主要原因是,疫情爆发后,人们会感到害怕,下意识地对人员密集的地方保持警惕。此外,国外也有爆发的迹象。即使国内酒店开业,估计很多人也会有顾虑。

国外疫情过后

因此,疫情对餐饮业的影响很大,相当一部分餐饮企业将无法生存并关闭转移。事实上,饮食业的竞争已经非常激烈,不断有开有关。一般来说,开餐馆赚大钱的比例并不大。

我认为这场流行病已经影响了许多传统行业,也将催生一些与互联网相关的行业,如在线教育、在线办公等。餐饮业也将受到这一趋势的影响,这表现在外卖和商店包装业务的数量相对增加。此外,自助等餐饮配送系统将越来越受欢迎。你觉得这个怎么样?欢迎留言并谈谈你的观点

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