今天生猪行情预测_冬至临近，北方地区猪价整体强势上涨，节日氛围大打折扣

今天是12月21日，明天是冬至节，另外9天是元旦，剩下的12天是腊八节。三个传统节日正在逐渐接近。各地的猪肉购买率不断提高，销量也大幅增长。特别是，用于饺子的新鲜猪肉食品大量增加，这使得市场上活猪的短缺更加严重。需求正在增加。与19日20日的市场形势相反，生猪价格开始剧烈波动并上涨。~

今天见证了全国范围内的16次上涨、3次下跌和9个水平，其中大部分地区以上涨为主。今天生猪价格上涨主要集中在东北、华北和西北地区，涨幅保持在0.10-0.30元/公斤之间。增长率不大，反映了冬至特殊需要引起的市场变化的现状。今天的市场形势是，市场主要由猪肉储备和进口猪肉。猪肉供应非常充足，而生猪和新鲜猪肉的短缺使得猪肉不短缺的现象在市场上更加明显和突出。~

今天生猪价格上涨的主要原因是(1)冬至节的特殊性冬至期间，北方地区习惯于包饺子，而中部和南部地区习惯于吃饺子。北方的饺子也用于新鲜猪肉，一般不喜欢冻肉。这样，北部地区的猪肉销售出现了高峰，这使得新鲜猪肉非常稀缺，使得市场上的生猪供应更加糟糕。这是今天生猪价格上涨的最根本原因。(2)在北部地区。与猪发展的原始状态相比，它还是比较好的。由于对南方生猪市场的支持，从北方向南方运输生猪的现象一直存在。此时，冬至这个特殊的节日已经使北方的生猪市场捉襟见肘，这也是今天生猪价格上涨的一个重要原因。随着冬至节的过去，这种现象在北方将逐渐消失。(3)在今天的北方市场上，以冷冻猪肉为代表的肉类来源非常充足，而新鲜猪肉非常稀缺。在19日和20日，将会有更多的努力用冷冻猪肉来补充市场，这不能完全取代对新鲜猪肉的需求。这是今天生猪价格上涨的一个重要原因。简而言之，今天生猪价格上涨的主要原因是北方冬至期间包饺子的习俗增加了对新鲜猪肉的需求，从而导致生猪价格上涨。当节日结束时，这种现象逐渐消失。