福布斯生活|白日想喝一杯吗?这个“酒吧恢复地图”已经为你准备好了!

对于闷酒的控制,这个假期特别长,“想喝一杯”的心情早已蠢蠢欲动今年3月,许多地方传来好消息,长期安静的酒吧正在恢复营业。这杯酒终于来了!

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虽然通过政府和全国人民的努力,中国新的皇冠肺炎疫情得到了有效控制,但随着海外病例的增加,我们仍然需要在每个酒吧遵守“安全饮酒和奉献守则”,佩戴口罩,出示申请代码,提前预约,有序排队,测量体温……这些都是不可或缺的。我们享受自己的第一个标准是安全健康地享受自己。

1。地下

号楼没有标志,没有灯,甚至没有门。Speakeasy,伪装成一个麻将室和理发店,看起来低调和冷清,但实际上是挤满了人。发言人劳皮大厦是其中之一,以美国20世纪20年代禁酒令时期隐藏的酒吧风格为特色。

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它藏在复兴路OCHO的一家小老酒店的深处。入口甚至看不到里面的洞穴。如果你问店员,“低声说话在哪里?”没用的,他可能会回答你:“自己找路。”嗯,要进入真正的“说低”栏,你需要“解锁”自己。有隐藏的门和伪装。你要到二楼才能看到酒吧。自开业以来,

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已被列为世界50家最佳酒吧之一。它是由2012年世界调酒师冠军新光设计的。三层有不同的空间,每层都有自己独特的主题。如果你想成功到达每一层,你需要解开你的器官。新谷加入了纽约和英国鸡尾酒的新组合,带来了新的鸡尾酒五声风暴。你是否能喝下冠军调酒师的作品仍然需要你自己去探索。

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目前,斯达克低值易耗品商店已经对外开放,并在疫情期间做好消毒和定期体温测量工作。为了实现鸡尾酒控制人“喝一杯”的愿望,上个月底,Speak low精选了9款适合外带的鸡尾酒,包括雷司令玛格丽塔、芒果平果白相国酒、双口酒等。在每一杯外卖鸡尾酒中,商店都会记下一个“外卖小费”,并根据小费来饮酒。当然,为了保证味道,住在“讲低”的客人可以先享受它。“我们的目标是让一些人先喝酒。”"

2。Flask

以上海流行的一个可乐门为入口,在魔术之都酒吧行业引起轰动,于3月12日恢复全面运营同时,商店将采取一系列严格的预防措施。搬到向阳北路后,

躲在紧咬老虎咬割草店的深处。最外围的区域变成了咖啡店的概念,所以每天晚上,看似低调的咖啡店都会挤满排队的客人,嘴里叼着粉色的酒,但没有喝咖啡的人。

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穿越时光隧道,进入“紧咬”最激动人心的秘密,你到达了隐藏在旋转门后面的酒吧。黑色大理石地板和金色的吧台点缀着黄色的凳子,在昏暗的灯光下增添了些许明亮和活力。

如果老店是一个严格低调的老人,那么新店更像是一个有“雅皮士”气质的绅士,这可以从酒单的概念中看出。葡萄酒的呈现方式非常有趣。与商店同名的葡萄酒“烧瓶”(FLASK)将葡萄酒罐直接藏在书里,打开时有街道代码的错觉。

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也有创造性的“嚼烟”。在将原酒混合在一起并加入咀嚼烟草后,你将体验到流动烟草的味道,这种独特的味道传达了禁酒时期的独特历史。此外,你还可以选择一种不含酒精的鸡尾酒“热带餐厅”。鸡尾酒的味道增加了意大利甜点的概念。白色的下层是奶油冻。你应该用勺子把液体和果冻混合在一起享用。无论你喝哪种酒,你都能感受到酒保的新想法。

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FLASK集团调酒师团队与LAIBA合作开发了一系列独特的瓶装鸡尾酒现在,它也可以通过微信小程序在线购买

3。union trading company

union trading company鸡尾酒吧在街上的一栋老房子里营业。如果你看号码,你可能会在小巷里找到后门。这家酒吧的老板是奥斯汀·胡,麦迪逊餐厅的前经理。该酒吧连续4年被评为亚洲最佳50家酒吧和世界最佳100家酒吧。酒保是路遥,业内著名的冠军酒保。有人甚至称他为“鸡尾酒之王”。他对鸡尾酒有自己独特的看法。这家酒吧的中国南方茶很受饮酒者的欢迎,可以说是“当你来到商店时必不可少的”

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菜单上有100多种饮料,它们的名字也很有趣。小人、尖酸刻薄的孩子、兼职恋人等等都特别有吸引力。调酒师很有技巧,他们重现了经典作品,比如在曼哈顿鸡尾酒中搭配樱桃和葡萄酒,以及重新混合薄荷朱丽叶。还有一个自制的调酒师,以威士忌和蜂蜜为主要原料制作“死人的枪”。

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酒吧的气氛和菜单一样,轻松有趣,有点古雅。因为有这么多种饮料,酒吧的架子上有这么多人。它看起来像疯狂鸡尾酒科学家的实验室。也许没人知道下一秒钟会有什么加入到鸡尾酒中!

4。工作室酒吧

位于工作室,聚路路,每晚举行婚礼工作室在法语中的意思是“工作室”,调酒师似乎也是一种有很强手感的工作。然而,这个小作坊有很大的创造力入口处的橡木桶是客人自己定制的特制鸡尾酒,可以在几个月内饮用,也可以作为定制礼物送给朋友。酒单,定制橡木桶鸡尾酒,特别鸡尾酒单和创新的想法,如创意融合菜肴…直到你不能停止玩。

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整个酒吧都被强烈的工业风笼罩着,这是酒单中隐藏的一个意想不到的秘密。你手里是一张白纸吗?上面什么也没有事实上,你使用了错误的方法,因为它需要火来“烧”字!这种新颖的玩n次的方法是不够的!当你用喷枪加热时,酒单会迅速变色并显示文本。据说这种酒经过特殊涂层处理后,可以重复使用2500次。

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5。3

号酒吧位于原法租界武康大厦拐角处的3号酒吧。白天供应咖啡和早午餐,晚上成为受欢迎的酒吧。barno.3适合白天和晚上,每天都挤满了人群,吸引了大量的客人。

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三号酒吧背后的设计团队是上海OHA,他们设计了大面积的橱窗。当天气暖和的时候,窗户会打开,阳光会进来,这是特别令人愉快的。这里将根据每个季节展示创意季节性葡萄酒列表。原材料和灵感来自当季最新鲜的蔬菜、植物、水果和其他配料,经常打破食物和饮料的界限。3号酒吧力求完美,从选择基酒到手工提取和酿造糖浆、利口酒、苦味香精和不同口味的烈酒。

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6。麦坊玛丽·麦格纳特

位于乌鲁木齐南路与永嘉路交界处。这是三层楼的麦芳玛丽大酒店。受20世纪30年代美国著名女演员玛丽·皮克福特的启发,玛丽·麦格纳蒂在三个不同的空间里有三种不同的体验风格。一楼复古而迷人的美国风格将你带入上个世纪禁酒令解除时的激情。另一方面,二楼和三楼低调的豪华和私密空间为饮酒者提供了一片休闲的净土。

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从稀有威士忌到“黑色科技”特别鸡尾酒,再到需要预订才能享受的私人阁楼,为酒精爱好者延续夜晚的美丽。一周前,玛丽·麦格纳特还推出了一个温暖人心的在线送货计划,提供各种菜肴、膳食和饮料。任何时候都可以点经典鸡尾酒来缓解酒精中毒。

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7。清醒公司

清醒公司是另一个“隐藏的酒吧”,由发言低的老板经营。像“说低”一样,它也在“世界50家最佳酒吧”的名单上然而,这可能就像进入索博公司一样简单。你需要经历不同的等级才能喝你最喜欢的酒。这就像玩游戏和通过海关。它充满了未知的乐趣。

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咖啡厅,厨房,社会,每个区域一杯饮料,三个筹码,可以进入日本酒吧Tipsy,让Roger,来自日本的世界调酒师冠军,给你一个特别的订单。一楼的两层建筑属于领路的咖啡馆。作为旅程的第一站,酒单的重点是茶、咖啡和葡萄酒的组合。有适合慢聊的高球和菲士,还有经典的内格罗尼作为开胃菜。二楼的厨房是一个餐厅酒吧,饮料更适合餐饮。拿着第二个筹码,穿过一条走廊,来到对面的第三站社会,社会菜单,一如既往地是酒的故乡。手里拿着

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三个筹码,你可以坐在社交圈里等着被带进日本酒吧Tipsy。在《醉醺醺》中,除了喝酒,别忘了观看罗杰精彩的酒保表演、品酒和气氛。没有什么比享受这个过程更有价值的了。

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8。洗衣公司

藏酒吧游戏,洗衣公司可以说玩到了一个新的高度推开一扇蓝色的玻璃门,你会发现几台自助洗衣机和烘干机矗立在空中...可以看到脑洞的设计。至于酒吧藏在哪里,我只能告诉你,当局就在洗衣机的对面。密码被破解后,门会慢慢打开。接下来,你会看到各种各样的威士忌。据说有一批价值七位数的威士忌。在这里,你可以品尝一些市场上没有的威士忌品牌和鸡尾酒。威士忌主要用作基酒,采用经典的麻花鸡尾酒混合,既保持了经典,又增加了一些创新。

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要去上面的酒吧,记得注意每个人的营业时间在一天结束的时候,我仍然想提醒你,当你喝下你想念的酒时,不要忘记轻轻保护它。

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