花生壳的营养价值

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花生壳富含膳食纤维。

花生都是有价值的，甚至花生壳也是有价值的。花生壳富含膳食纤维，具有促进胃肠消化、降低胆固醇、降低血压和预防血管硬化的作用。它们被称为人体的“第七种营养素”。花生壳质地粗糙，一般不被人直接食用。我们可以将花生壳晒干，磨成粉末食用，或者在面包烘焙中加入花生壳粉，以增加人体对膳食纤维的摄入。

花生壳含有大量黄酮类化合物

据营养学研究，花生壳含有丰富的黄酮类化合物，黄酮类化合物具有良好的抗癌、抗氧化、抗病毒、增加皮肤弹性、护肤的功效过去，中国人忽略了花生壳的使用，放弃了许多低成本的类黄酮。近年来，大量研究人员开始回收花生壳，提取黄酮类化合物，提高资源利用率，变废为宝。同样，在我们的日常生活中，我们也可以清洗花生壳，用它们烧开水吃，吸收其中的营养，并保持美丽的外观和健康的体格。

花生壳有很强的抗氧化作用

人们可能知道维生素C有很强的抗氧化作用，但他们没有听说过花生壳有抗氧化作用。事实上，研究人员从花生壳中提取多酚并比较维生素C的抗氧化作用，发现花生壳多酚具有较强的抗氧化能力。因此，我们都可以用花生壳开水来喝，或者用花生壳水来洗脸、洗澡等。，可达到消除皮肤暗沉、晒后修复、滋润肌肤、美白肌肤的功效，是爱美女性负担得起的健康天然护肤品。