肥牛米比吉野的好

步骤1

准备材料，一盒肥牛，1个洋葱，半个胡萝卜和一些小西兰花

步骤2

把洋葱的旧皮去掉，洗净，切成丝，把胡萝卜去皮，切成图案，把西兰花切成小块。

步骤3

将适量水倒入锅中，加入一勺盐和半勺油，将水煮沸，然后将西兰花和胡萝卜放入锅中，热烫3分钟，取出备用

步骤4

将肥牛卷放入锅中，加入料酒，热烫至变色，取出备用准备一碗果汁，2汤匙生酱油，1汤匙蚝油，1汤匙料酒，半汤匙白砂糖，加入少许盐，搅拌均匀盐的量是根据一个人的口味来添加的。

步骤6

将适量的油倒入锅中，加热至60%，然后将切碎的洋葱丝放入锅中

步骤7

翻炒，直到洋葱的味道变得透明。将煮好的牛肉卷放入锅中，一起翻炒均匀

步骤8

将混合酱倒入锅中，快速翻炒几次，让牛肉浸泡在酱中，然后加入适量的水淀粉使其变稠，快速翻炒，使汤变稠，然后关火。

步骤9

将米饭放在碗的底部，将油炸牛肉卷铺在上面，加入西兰花和胡萝卜，美味的牛肉米饭就准备好了。