视频手撕掉了员工的联名信。老香鸡有“宝老板”吗？

作者|长安客(域名营销——营销智囊团的主要作者)和来源|域名营销——营销智囊团(身份证号:域名营销——001)，未经授权，禁止转载。在

在考虑如何激励员工并展示企业在面对流行病时有多努力的同时，他们还必须担心他们在当前环境下所说的话是否正确，以及是否会给企业带来负面的公众意见。

在这样一个特殊的时刻，中国快餐连锁店老香鸡的董事长舒聪轩亲自上阵，发布了撕毁员工联名信的视频，赢得了很多网友的好评。在

视频中，舒聪轩不仅表达了村民抗击疫情的决心，还回应了许多员工的要求，给他发了一封要求不发工资的联名信。此外，回应的方式是决定性的——用手撕掉联名信。在撕信的同时，舒聪轩还语重心长地说:“即使是卖房子卖汽车，我们也会尽一切可能保证你有饭吃，有工作做。”“

这可能是爆发以来最有力的boss声明！有了态度和行动，哪个员工不会被这样的视频感动？舒聪轩不相信哪个中国消费者？这种流行病给餐饮业带来了巨大的影响。舒聪轩亲自上阵发视频，这不仅是在重压之下团结企业人心的必要举措，也是他乐观豁达、敢于承担责任的“真性情”的体现。苦恼中，谁不喜欢这样的老板？

1

流行病的影响是什么？

恒大研究院1月31日在《疫情对中国经济的影响分析及政策建议》中指出，宏观层面的需求和生产大幅下滑，投资、消费和出口受到重大影响。其中，餐饮、旅游、电影等第三产业服务和消费行业受影响最大。

根据猫眼专业版数据，1月25日新年第一天，全国电影票房收入181万元去年第一天，票房为14.58亿元，创下大陆电影史上单日最高票房纪录。当时，电影仍以2019年底上映的《叶问4:最终版》、《误杀》和《宠儿》为主。这三部电影在新年的第一天分别获得了51.97万元、47.07万元和30.63万元的收入。

和人民群众对餐饮业压力最真实的感受来自西贝老板贾最近的一份声明2月1日，贾在接受独家采访时表示，当时西贝的400家线下商店基本关闭，只剩下100多家外卖店。据估计，春节前后一个月将花费7-8亿元的收入。更让贾担心的是，目前有2万多名员工失业，他们的工资仍然是每月1.5亿元左右。西贝账户上的现金不会持续三个月。

从贾的声明到舒聪轩的个人视频，一个多星期过去了。老板们怎么样了？困难！

2年6月6日晚，著名信息技术培训机构“兄弟教育”的创始人李超在其微信公众号上发布了“致所有兄弟的学生、员工和股东的信”，称由于疫情的影响，从现在起，兄弟北京校区停止招生，所有员工均被辞退。

2年7月7日，北京著名的KTV“k歌之王”发布了《总经理致全体员工的信》信中说，受疫情影响，金凯歌宣布将于2月9日终止与所有员工和200多名员工的劳动合同。如果30%的员工不同意该计划，公司将破产清算。

，今天，假期后的第一天，我进行了七轮融资。百度、京东、顾佳、红星美凯龙、五十八城等十多家上市公司。都是股东，账户上有100亿时尚媒体。然而，在工作的第一天，我宣布裁员500人，占员工总数的10%，高级管理人员减薪20%。在回应

时，新超传媒集团创始人兼董事长张表示:“虽然新超账户上还有近10亿现金，但如果收入回到零，只能活六七个月。为了战胜这种流行病，我们必须踩刹车，阻断现金流，降低成本，确保生存。”即使是优秀的西贝也只能靠贷款来支付工资，维持三个月的生活。此外，我们是普通的初创企业。”

2

贾虽然喊出了“西贝的账户兑现不会持续三个月”，但西贝的商业模式已经被证明是成功的企业不缺乏资金来源

贾公告后不久，西贝餐饮从浦东发展银行获得4.3亿元的授信，其中2月7日收到1.2亿元，主要用于支付西贝将要发放的员工工资。贾还表示，在此期间，浦东发展银行并不是唯一来帮助西贝的人。许多其他银行表示，它们将向西贝提供贷款，投资机构将投资股票。

但是像大多数餐饮企业一样，老乡下鸡还不是西贝。面对疫情的冲击，舒丛宣自然不能像贾那样游刃有余作为董事长，越是关键时刻，舒聪轩越需要承担起鼓舞员工士气、凝聚人心的责任。在这种时候，即使一千篇文章也比不上一句热情的话或一个具体的行动。

3

一般来说，管理或公共关系等部门会起草条款，告知员工企业内的任何决策。很少有老板会亲自做视频演讲。毕竟，让一个有“真正气质”的老板说话太危险了。

Dangdang.com的创始人李国庆就是一个反例近年来，李国庆因为直言不讳的“真性情”，给自己、家人和Dangdang.com带来了无数麻烦甚至在接受腾讯新闻的梦想家的采访时，李国庆回忆说，他是被妻子鱼雨强行带进皇宫的，然后在愤怒中掉进了一个杯子里。就连主持人也震惊了。

李国庆之所以能够建立当当网是时代使然，并不意味着他就是一个优秀的企业家。这样的表现绝不应该是一个合格企业家应该具备的“真正气质”。任何成功的企业家在创业的过程中都会面临许多困难和挫折。因此，永不放弃、鼓励和带领团队走出困境的精神是企业家应该具备的“真正气质”。

4

在一个超过5分钟的短片中，人们从舒聪轩身上看到的正是这样一个企业家的“真性情”——自信、乐观、幽默，真正关心员工和社会，难怪这样一个老板能很快成为粉丝。在

视频中，面对疫情带来的管理压力，本应是安慰对象的舒聪轩不仅没有表现出任何抑郁或焦虑，还与观众交谈，敦促大家去客厅多做活动，不要有任何问题，同时还不忘安慰老香鸡的上千名合作伙伴。"不要害怕，目前最重要的是不要给疫情带来麻烦。"疫情结束后，有很多事情要做。“

，拿起一封由工作人员提交的联名信，说他们在流行病期间没有得到工资。舒脱口而出，“我想这是，你糊涂了！"那时，一个讨厌铁但不生产钢的老家长的形象似乎跃上了银幕。当员工们听到申斥和出售房屋和汽车以确保员工们有食物和工作的承诺时，他们一定充满了温暖。

老香鸡成功的另一个关键是它的幽默语言非常符合年轻人以娱乐的态度解构一切的品味。在视频中，舒聪轩学会了如何使用寻宝男孩、寻宝女孩、室内流浪汉、好猫和其他活着的小贩。一些网民甚至嘲笑他是相声大师，他耽误了家乡的鸡。

有些人经常做出错误的决定，因为错误的决定往往会带来短期回报。在每个成功的企业背后，一定有人做出了一个或几个勇敢而孤独的正确决定。

面对疫情，企业不仅要在国内稳定士气，还要在国外与社会沟通。在这个时候，老板不妨多一些企业家的"真性情"，在这个冬天给人们带来更多温暖人心的力量。当然，我仍然真诚地希望疫情将尽快结束。毕竟，一个拥有真正“真性情”的老板很难在一年半内保持封闭。我也希望疫情过后的“报复性消费”能尽快到来。