“酸碱宪法”骗局已在美国被揭穿，而中国的第一个倡导者仍在为此而战？

"人民体质分为酸和碱。酸性体质会导致各种疾病，甚至诱发癌症。”纠正部分酸性体质可以治病和保持健康。“

这个理论，我相信你一定或多或少听说过

然而，11月2日，美国“人体酸碱构成理论”之父罗伯特·杨被美国法院判处1.05亿美元的赔偿，并在法庭上承认“酸碱构成理论”是一个骗局。

理论在美国被“掌掴”后，号称在中国率先实施该理论的海洋生物制药有限公司董事长梁很快被推到了风口浪尖。< br>

既然“酸碱宪法”在美国被罚款，我们应该如何看待国内的“酸碱宪法”理论？中国之声记者采访了梁、及相关领域的专家。梁坚持认为他的理论是有根据的，但专家认为这一理论经不起推敲。让我们听听他们怎么说。梁:

9梁:

9我根据教材案例理解酸碱平衡。在海洋生物制药有限公司官方网站上，梁写道:梁在国内外重要刊物上发表多篇论文，是我国第一个倡导“人体健康与酸碱平衡”理论的人。他明确提出:酸性体质健康的新杀手，酸性体质所有疾病的源头，并强烈呼吁预防酸性体质

在接受记者采访时，梁多次向记者强调，罗伯特·杨在美国因非法行医和试图用苏打水治疗癌症被美国法院罚款。他没有声称这个理论可以治疗疾病。出售的产品也是国家认可的“健康产品”,他的理论也是基于此。

梁在接受采访时说:我个人认为法院是法律的权威，而不是科学的权威。有些法院只判决杨是否有罪，而不判决这一理论是否错误。因为我也不认识这个人，我们有这个理论基础。理论基础主要来自中国和美国的教科书。梁，

，认为他只是向公众提出了这一理论。其理论基础来源于《医学生物化学》中关于人体血液弱碱性和人体酸碱平衡调节机制的论述。梁告诉中国之声:

我想我了解酸碱平衡的教科书案例。这有错吗？我认为没有错。这是理解的问题。许多医生遇到高脂血症、高血压、高体重和高尿酸的病人。医生肯定会建议少吃高蛋白和高脂肪的食物。这些是什么？是酸性物质这是书上的，不是我的。

但记者发现，林爽制药的主要产品是“第六元素”，即壳聚糖，也称为“甲壳元素”，是从甲壳类动物的壳中提取的在保健功能中也没有“酸碱平衡”这个词这些产品如何帮助人体的所谓“酸碱平衡”？它经过临床测试了吗？梁，，

，说“第六元素”是一个批准的保健食品，而不是药物，所以它没有经过临床试验，但根据他的理解理论，酸碱平衡可以通过调节血脂来实现:

因为我们的血脂高，脂肪高，这是与过多的酸性物质有关。我们(产品)有这种调节功能，因为它有碱性物质，那么为什么碱性物质有调节功能呢？我认为这种物质对我们体内的血脂有调节作用。为什么它有调节作用？在我看来，它在维持酸碱平衡方面起着很大的作用。

9双林公司在官方网站上强调，其产品已由南京大学医药与生物技术国家重点实验室研究。实验报告详细讨论了该产品可以调节细胞的酸碱平衡。实验的具体研究者是张俊峰< br>

但是张俊峰对媒体的回应是:“在研究壳聚糖时，我们做了酸碱对细胞影响的实验。国内外已经做了很多实验，但这只是科学研究，我们还没有在动物和人类身上做过实验。它不同于目前正在讨论的人体酸碱理论。此外，这项研究从那以后没有发表过任何论文。实验室的所有学术成果主要是论文。并查阅相关记录，不以实验室的名义进行任何公司和产品的鉴定"

江苏林爽海洋生物制药有限公司首页声明< br>

。此外，记者通过《知网》查询发现，该论文作者梁1989年才与他人联合发表了《稀土甲壳素诱饵粘合剂》一文，并在2005年的学术会议上发表了关于壳聚糖抗疲劳作用的演讲。此外，没有其他文献在美国著名的生物医学文献检索图书馆PubMed，也没有发现梁的文献。

北京营养学会理事:< br>

“酸碱体质”理论看似合理，但实际上经不起

的推敲，因为“酸碱体质来自教科书”，“高血压和高血脂都是由酸性体质引起的”，所以“第六元素”可以帮助使用者调节人体的酸碱等。北京营养学会主任顾中一认为，壳聚糖相当于一种膳食纤维，具有一定的保健功能。然而，酸碱构成的建议非常模糊，难以证明。作为理论的倡导者，它应该拿出详细的科学依据。

顾中一说:“我们很难证明某样东西不存在，所以我们通常遵循的基本逻辑是，谁主张证明而你说你有这种效果，就应该由你来拿出证据来证明碱性体质的假设其实很简单，这相当于把各种疾病和各种生活条件归因于你的体质。这也是非常简单的酸和碱的二分法。因此，它不能解释我们现在的许多具体现象和疾病。”

顾中一告诉中国之音，在“酸碱体质”的倡导者使用教科书中的酸碱内容后，肿瘤与人体产生的酸性物质之间的因果关系被颠倒了引起肿瘤的不是酸性物质，而是肿瘤产生酸性物质。此外，人体内的酸碱值基本上是恒定的。简单地把人类疾病的原因归结为“酸碱失衡”显然是不科学的

顾中一说:“酸和碱在不同的地方是不同的。例如，像胃酸一样，它是一点点强酸。这在不同的地方是不同的。”另一个核心是根据酸性体质理论，这意味着你的身体已经变成酸性，从而导致你的肿瘤和代谢疾病。然而，事实并非如此。它的因果关系是相反的。这是因为你的整体新陈代谢紊乱，你的尿酸过高，并且在你变高后会有一系列的症状，而不是因为你吃了太多的酸性食物，这导致了后一种疾病。

北京营养研究所所长顾中一强调，疾病的原因是多方面的，远不能用“酸和碱”这个词来概括。“酸碱构成”的倡导者把大量的相关现象归结为一个简单的规则，然后用这个规则来解释更多的其他现象。这种“循环论证”似乎合理，但事实上它经不起推敲。

顾中一:“例如，许多高血压患者，但他并没有真正吃太多的肉，可能是蛋白质摄入不足，以及他的一些维生素B等。也是不足的，这也会降低血管的弹性，导致高血压。”因此，他的陈述可能太简单了，所以在理论上，你应该可以通过给我一个反例来推翻他的理论。因此，医学或相关研究中的一些基本客观规律可能仍然相对复杂。”编者

|王佳琪< br>

本文来自中国之音()

记者:任