用这种东西做的彩色扬州炒饭更美味！

无论大人还是小孩，他们都会特别喜欢鸡蛋炒饭。如今共享的干贝炒饭，不仅可以使整体味道更加新鲜独特，还可以用富含精致风味因子的干贝代替一些盐，从而减少调味品的添加量，使其更健康地食用。

“干贝扬州炒饭”

食品/材料

干贝10g鸡蛋1粒玉米粒30g

胡萝卜40g葱1根生精2g

盐1g大米1碗植物油适量

工具:锅

熟练时间:30分钟(不含浸泡时间)

烹饪/方法

干贝预先浸泡在清水中，以软化浸泡过的扇贝柱肉，并将其撕成小条

2。胡萝卜去皮，切成小块，葱切成小块

3。将鸡蛋放入平底锅中搅拌，将油放入热锅中加热，倒入蛋液，快速翻炒，将翻炒好的鸡蛋切成小块备用

4。再加热锅，加入油，加入胡萝卜和玉米粒，用中火翻炒大约3分钟，然后加入干白丝，继续翻炒大约1分钟。

5。倒入米饭，继续翻炒约4分钟，加入2克酱油和1克盐，翻炒均匀，然后加入鸡蛋块，翻炒均匀

6。离开锅前撒上葱花吃

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