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一道非常菜
在清朝嘉庆年间，在皇帝准予死亡后，家庭财产被没收，数以千计的政府奴隶被全部解雇。其中一个叫安三姐，被送回了古代江苏北部的黄府。
这安三姐已经在何复工作了八年了，但是她的年龄不大，而且她看起来很漂亮，所以她可以称得上是一个大美人。但是在这么大的古代黄府，没有人敢娶她！为什么？当然，这仍然是因为和平:法院正在追查剩下的一方和一方。虽然安姐姐只是一个厨师和一个母亲，但她毕竟是从和平之家出来的。谁想制造麻烦？但偏偏有一个人完全不管不顾，吹着吹着要娶安三姐进门这个人是谁？原来是古代黄府负责教育的学生官员邹。
这件事说奇怪也不奇怪邹虽然是一个有专业背景的学者，但他经常说很多，孔子说他有一个奇怪的习惯，很难说:他的嘴是贪婪的。他吃了几乎所有的老黄特色小吃，但他仍然感到不满足，整天念叨着要尝尝世界上所有的美食。毫无疑问，邹征和安姐姐结婚的原因是因为她是家里的好厨师。
没想到邹婚后不久对小安的三姐越来越失望。安三姐非常勤奋敏捷。从婚礼后的第二天起，她就把围裙系在厨房里，不停地开着和关着炉子。然而，她提供的食物都很普通，没有特别的风格和味道。邹，谁是等待美味的一餐，失望。他边吃边摇头，喊道:“等等，等等！”
年半后，邹终于忍不住了。他敲了敲桌子，又放下了盘子。他对三姐安大发脾气，抱怨她对自己来说太可怜了，说:"难道你丈夫不应该比那个该死的更喜欢美味的食物吗？"安三姐惊呆了，终于明白是怎么回事了。她眼里噙着委屈的泪水:“丈夫，你愿意吗...你知道我在何复做什么吗？”
"做什么？在何复的厨房里，食物是专门为呵呵准备的。但是有了这顿清淡的饭，你能在他家住八年吗？”邹不打一处来
三姐安自嘲地笑了笑:“老公，你错了何复的厨房不像你想的那样，但是很招摇。有几百个厨师和厨师独自扛着铁锹，还有更多的杂工在下面帮厨，而且每个厨师和厨师每天只做一个她最擅长的菜……”邹几乎是闻所未闻，忍不住惊叫起来，“乖乖，大家都说‘一招鲜，吃遍天下’，但这等于只吃一招！让我问你，你擅长哪道菜？”
三姐安犹豫了一下，“我...我，我专门做炸猪排。"”“什么，炸猪排？他们不能吃山珍海味和刺猬熊掌。他们还会吃普通的油炸猪肉丝。”邹正嗤之以鼻，“如果是这样，你不妨给我煎这么一盘猪肉丝，让我尝尝！
这时，安姐姐平静下来，冷冷一笑:“哼，你觉得的肉丝容易炒吗？我告诉你，你只能用半只猪三到五个月。“为什么？”“因为大的猪肉很硬，小的猪肉很油腻首先，猪被关在一个大房间里，几个拿着竹竿的小男孩轮流追赶它。猪又害怕极了，他会拼命跑，直到跑不动为止。屠夫进来了。他的眼睛动作很快，一把小刀从猪背上切下了胸肉。猪还活着，还在哼着歌这样，猪里脊肉将浓缩猪的全身精华，然后与八宝粥混合，浸泡在人参汤中半天。用大火激烈煸制后，用文火炖。这样，餐桌上的猪肉将会是香的、脆的和美味的。然而，如果你煎一盘这样的猪肉丝，至少要花40两银子，这几乎是你一年的工资！此外，在农舍养猪也不容易。谁愿意卖半只猪三四个月？你在哪里买的？”
邹听了，但他又惊呆了。他甚至叹息说他没有这么好的运气吃东西。他咂了咂嘴说:“猪能活很长时间，如果你这样吃，它会伤害天堂和地球。难怪你会得到这样糟糕的结果！一对母子，我错怪你了！”他说，一次又一次地鞠躬，直到这时，安三姐才破涕为笑。
一道不能吃的菜
今年冬天，负责全省教育的学生政府来到古黄视察。它也发生在冬至，人们习惯于在孔庙举行一个盛大的仪式来祭祀孔子，这就是所谓的“冬祭”。甚至省长和其他大大小小的官员都会出席这个非常盛大的仪式。作为下属，邹自然是寒假的主持人。他处理冬季节日所需的各种物品。
冬祭的前一天，管事买了一头猪来宰杀，煮熟后放在鼎里献祭。因为三脚架不大，所以买的猪只是半个头，价格也不错。邹看见了，贪婪的虫子又被钩了出来，急命屠夫不要杀猪一刀，而是按照安三姐说的方法，把猪猛的冲到了侧院后，直到猪趴在地上一动不动，才活生生的剥下了猪背上的那块猪腰肉然后邹带着屠夫像贼一样偷了肉回家。他咬紧牙关，拿出42两银子。他想让安姐姐像在政府里那样炒一盘猪肉丝。他也想享受和平。
“好话不能治非正义！”安三姐摇摇头，苦笑了一下。她终于收到了钱，去市场买她需要的各种香料，如广西肉桂、四川胡椒、云南茴香等。从早到晚，安三姐终于把一盘炸猪丝端上了桌。邹坐在桌前，裙子叠着。她小心地夹住一根筷子，小心地摸了摸。啊，真好吃！所以他吃了一口肉丝，喝了一口酒。喝了一口酒，再尝了一口肉丝，肉香酒独，不觉醉了...
邹这下好醉了，直到第二天深夜，仍伏在床上鼾声如雷此时，数百名大大小小的官员和学者正等着他在孔庙主持仪式。没奈何，这位气呼呼的知府只好派村长到邹家去“请”邹！醒来后，邹，
，忍不住被吓了一跳，跌跌撞撞地来到了文庙。然而，他有点醉了，头昏眼花。他也看到了省政府和省长的愤怒，他的心更加不安。走进庙里，邹低下头，看见鼎里煮过的祭猪，背上被剜出来，特别醒目。抬头望去，我看到了孔子的雕像，它似乎很生气。孔子雕像旁边的武学弟子鲁兹的出现更令人恐惧。邹突然跪倒在地，双膝一软，发出“扑通”一声:“圣人饶命，我不应该分享你的祭肉，我不应该学习和渴望炒肉丝……”
，这应该是一个虔诚而庄严的冬季祭祀打破了锅，省政府大为光火。当他回来时，他要向法院报告此事，法院很快就以“不尊重”圣人的罪名没收了邹的外衣。
邹为自己感到羞愧，但面对别人的冷嘲热讽，他仍然坚持说:“因为吃了20年的猪肉丝，他才失去理智。”我只吃了一次就丢了工作。普通人不能吃这道菜。然而，你从未尝过如此美味的食物！“这真是一个煮熟的鸭子——死硬的嘴，此刻被当作笑话传了下去由于
失去了官职和工资，邹担心家里人很快就打不开锅了。此时，经过多次风浪，安姐姐并没有惊慌失措。她拿出私人存款，准备破墙开店。邹讲到这里，什么也讲不起，只同意分享不久，安姐姐雇了几个厨师和酒保来打扫店铺。然后，她带来了墨水和纸，让她的丈夫写下商店的招牌:合春饭店。
邹不过，写了又嘀咕一句，“春天餐厅怎么了？显然，它与餐馆谐音，但它以卖和平而臭名昭著。这生意不好“
还不要说，酒店开业后，生意兴隆，四省八府左右的达官显贵、富商云集，闻讯赶来事实上，从菜单上看，春季餐厅的菜肴非常普遍。他们和其他餐馆没有什么不同。然而，还有一道最后一道菜"油炸猪肉丝"，是由老板和母亲亲自烹制的，但在其他餐馆里是没有的。客人们来这里吃这道菜！
那时候，春餐厅前大厅里挤满了酒客，后院的猪叫，这种猪叫让酒客特别兴奋，每个人的脸上都是期待的神色贾斯珀盘子里的炸肉丝终于被微笑的三姐安带到了餐桌上，等待已久。尽管喝酒的人贪婪，肚子里吵闹，但他们都很优雅。你尊重我，把猪肉丝塞进嘴里，眯着眼，鼓起脸颊，咀嚼着余味，情不自禁地反复欣赏它们。更可笑的是，喝了几筷子后，饮酒者互相提醒不要吃得太多，以免吃得太多而失去寿命。饭后，所有的饮酒者都打了个饱嗝，满意地喘着气说:“很高兴你来了，很高兴你来了！”
所以两年之内，和春餐厅赚了一盆满满的钱当然，邹和都是春菜馆的甩手掌柜，不管不问，整天还在书房里吟诗他从来不敢吃安姐姐的猪肉丝。甚至当他听到猪叫时，他也忍不住软化了腿。
后秘菜
生意做得不错，但三姐安不干了，辗转反侧地“关机”邹听了，十分惊讶安三姐问他:“老公，为什么你觉得我们酒店这么繁华？”
“为什么，难道不是因为你能把猪肉丝炒熟吗？”
安三姐神秘地笑着说:“老公，你猜我怎么处置政府？”
"你是做什么的？还有妈妈的厨房呗！”
安的三姐“嘿嘿”直笑着:“今天实话告诉你，我还不够资格在何复当厨师。我只是一个烧了八年火的女孩！”
"什么，消防队员？那就别胡说八道了...你怎么炸猪肉丝？”邹眼睛瞪得溜圆
安三姐笑得很灿烂:“你没吃过猪肉，没见过猪跑吗？我每天都看到厨房里厨师一个娘一个的炒菜，闭上眼睛还能跟着瓢何况，什么四十两银子都泡在汤里了，更别说一片猪肉了，连一大块猪水都可以做成美味！”邹仔细思索了一下，忍不住笑了起来。他说:“对于一个熟练的女人来说，没有米饭做饭是不可能的。油更天然，食物更美味。这的确是一个原则！安姐姐长叹一声，又道:“还有，你觉得那些高官富商是来品尝美食的吗？不，他们在这里摆架子，为财富而战！甚至他们也能负担得起“世界上最贪婪的人”和他们吃的食物，这样他们以后就可以炫耀了。毕竟，我们的酒店就像你一开始说的那样，销售和平和耻辱！但是话说回来，我们怎么能一辈子生活在和平的耻辱中呢！”
句话让邹彻底清醒过来:“听你的话比读十年书好！孔子云说女人和小人是唯一难以抚养的人，现在这种说法是错误的。这家酒店应该被关闭，关闭！“
关了宾馆，邹带着安三姐来到农村三村，开了一所私立学校，成了教师后来，当黄河决堤，灾民流离失所时，安姐姐力劝丈夫拿出所有的钱，开一家赈灾旅馆，拯救无数灾民。这是另一个故事。感谢您阅读
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