百事可乐拒绝薄利多销，推出了一款轰动一时的高端水产品。

最近，百事可乐公司发布了第二季度财务报告，净利润和利润都有显著增长。然而，在经济效益增加的背后，实际上是产品价格的胜利，因为它已经在北美市场推出了高端产品LIFEWTR Water。

一般来说，百事可乐的利润回报是薄利多销，但这一次它颠覆了所有人的认知，推出了一些为了获得收入利润而失去理智的高端产品。百事调整了饮料企业固有的薄利多销的商业模式。通过努力销售高单价产品，百事公司的收入大幅增加。

这一次，百事没有按照常规来玩，不是为了挑战每个人的认知，而是为了有自己的考虑。主要原因是百事在低价品牌上投入了大量时间和精力，但消费仍未回升。因此，面对停滞不前的销售，百事采取了一条非常规的路线:削减运营成本，引进高端水产品。

销量与销量之间，经过初步的市场测试，百事公司毅然选择了后者:依靠高端产品获取利润百事希望依靠高端产品，而不是低端产品那么，百事公司的惊人举动能否确保其业绩稳步持续增长？

令人惊讶的是，它运行得相当好与薄利多销的商业模式完全不同，高端产品不需要那么多的消费就能达到好的效果。据了解，百事小吃部的高端产品收入增长了8%，在高端水品牌LIFEWTR推出五个月后，百事的业绩一直保持稳步上升，LIFEWTR水销售额超过7000万美元。

我们可以粗略估算一下，以“生命之水”为例，看看为什么高端产品有如此丰厚的利润。让我们从普通矿泉水开始。一瓶550毫升的普通矿泉水以2元的价格出售，每瓶可赚取1.59元的利润，不包括所有成本。虽然每瓶利润不高，但利润率可以达到80%

和一瓶高档水售价60元，由于缺水、运输困难和高档包装，成本有所增加。虽然高端水的成本比普通水高很多倍，但利润率却远远高于普通矿泉。这样，卖一瓶高端水相当于卖30瓶普通矿泉水。诚然，高端产品不需要巨大的销量就能获得可观的收入和利润。

，除了带来更大的销售反弹之外，LIFEWTR Water符合当前健康消费的趋势，这正好符合百事公司正在进行的“每日营养产品”计划这些矿泉水不含不良添加剂，最大限度地减少了脂肪、糖和盐的含量，使消费者完全负担不起饮用它们的费用。只有这样，他们才能如此受大家欢迎，这也使得更多的饮料公司把重点放在高端水系列。

今年，许多饮料公司都在寻找利润率相对较高的高端产品。例如，百事可乐的老对手可口可乐在高端产品上也采取了同样的策略，推出威士伯高端瓶装水并开始销售，最贵的一款售价高达64元百事可乐和可口可乐同时推出高端水。在高价营销战中有激烈的战斗吗？

百事在努力销售高价产品的同时，继续降低成本据了解，百事推出了一项“低成本计划”，每年至少可节省10亿美元，同时相应减少营销和研究投资如果我们这样看，未来百事和可口可乐之间的营销战可能不会像想象的那样令人兴奋。

在这场高端水系列的营销战中，无论是百事还是可口可乐，基本上都采取了类似的策略，并取得了可观的回报根据财务报告，百事的饮料业务销售额同比增长2%，但饮料销售额也同比下降2%。这实际上是用高端水产品的销售额来弥补销售额整体下降造成的损失。

对百事来说，消费者对百事的印象没有太大变化，仍然认为它是不健康的碳酸饮料。虽然目前高价产品取得了不错的效果，但从长远来看，高端产品带来的“美”可能只是一种幻觉。

虽然高端水电可以带来暂时的业绩增长，但如果消费者数量“跟不上低水平”，就很难保证销售的持续稳定增长。因此，无论产品如何分散注意力，它最终都会回到产品的销量上来。如果既有高端产品被淘汰，又有惊人的销量，百事可乐将不再担心销量。