“葡萄酒”解析方法:准确率高达99.9%是真的吗？

许多人喜欢喝红酒，不仅因为它独特的味道象征，还因为它对美容有抗衰老的作用。这是宴会和家庭晚餐的绝佳选择。

，研究发现从红酒中提取的超氧化物歧化酶活性特别高，其抗氧化功能远远高于直接从葡萄中提取的。葡萄籽富含多酚，其抗衰老能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍。红酒中低浓度的果酸还具有抗皱和清洁皮肤的功效，特别适合女性朋友饮用。

红酒(红酒)是红酒的通称，不一定是红酒红酒有多种分类方式。根据成品的颜色，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒。< br>

总编听说葡萄酒行业“水深火热”，一些假酒包装很贵，但每瓶成本只有几美元。据业内资深人士称，将假酒与水混合是非常普遍的。一些假酒可以在一个瓶子里掺入80%的水。

据说这种方法的有效性高达99.9%。更重要的是，这种测试方法非常简单，只要有“可食用碱”，这是常见的家庭和超市出售。

法-

[主要成分]红酒、食用碱、水

[其他]餐巾纸

[操作流程]

1，用不到半勺的家用食用碱放一点水打开它；2.准备一张普通的餐巾；3.在餐巾纸上滴几滴红酒，鸡尾酒会就会均匀地展开，中间没有沉淀。4.在红葡萄酒上滴加与水混合的食用碱；5.神奇的事情就发生在这个时候。如果红酒变成深蓝色，那么它就是真正的红酒。如果没有反应，那么红酒就是假的。

，因为红葡萄在颜色上显示“天然花青素”,在酸性条件下显示“紫红色”,在碱性条件下显示“蓝绿色”,这也是许多天然色素所具有的颜色形成特征。如果颜料混合，颜色不会改变。

方法2

将一张折叠的白色餐巾放在桌子上，滴几滴红酒。如果它均匀分布，它就是真正的红酒。如果它只在边缘扩散，那它就是假红酒。因为假红酒的色素颗粒很大，会沉淀在纸巾中间，只有水的痕迹会向外扩散，可见明显的差异。(下图)

通过以上两种方法的测试，大家可以很容易的分辨出哪种是真红酒，哪种是假红酒！

补充:

美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据，其中210人在4年内被诊断出患有肺癌。研究发现，饮用啤酒、白葡萄酒或酒精饮料与肺癌的发病率无关，但随着这些人饮用红酒的增加，肺癌的风险逐渐降低，并且每月每多喝一杯葡萄酒，肺癌的风险降低约2%。

红酒中的白藜芦醇具有预防癌症、糖尿病和促进心脏健康的作用。