另一个广州,在老城蔬菜市场|陈思成

陈思建

将连续几天去老城区做生意,在做生意前后,四处逛逛是不可避免的我通常住在广州的城乡结合部。城乡结合部的意思是小贩们用普通话销售他们的商品:

“看这里,看这里,这里的女孩是最苗条的。”“

区到处都是外来者,广东人不能通过这里社区里的保安也会说普通话,邻居们见面时也会说普通话。附近还有农民推着手推车卖水果等等。小贩们看着当地人,通常会说广东话,但根据市场需求,他们仍然会说粤语普通话:“西瓜非常漂亮“

”所以虽然我“现在住在广州”,实际上,广州市中心的人住在不同的广州十多年前,当我第一次来这里工作时,我的同事们都称之为“去广州”

真正的广州应该有两个代表。一个是天河区,一个优雅时尚的商业中心,也讲普通话,这是高端白领的普通话。商店不能播放“没有你我和别人睡觉”。另一个代表是老城区,那里有许多说广东话的老人。广州的街景最多,广州的氛围最浓。那里市场上出售的食物也不同于其他地方。

的第一天,我在一条小巷的入口处看到了一个蔬菜摊的成品,实际上有几十个佛手柑。那时,已经是晚上7点了,摊位正在关门。在城乡结合部的市场关闭之前,大部分摊位上都是腐烂的蔬菜叶子。你在哪里看到这么多佛手柑?

佛手柑不贵,但很优雅我的家乡喜欢把这种腌制的“老香黄”泡在水里喝。现在是他们的青春期,我的家乡也有,是用来拜佛的,因为有不同的香味这是我第一次在食品摊上看到这么多佛手柑。它能用来做饭吗?我问小贩小贩不热情,只是简单而中肯地说,做汤。我不怕愚蠢。我还问我旁边的阿姨怎么做这道菜。阿姨也简洁而全面:切成小块然后也爱理不理我懂,用普通话讲常识很累。然而,太晚了,我必须去另一个地方,所以我必须匆忙离开。第二天,当

来的时候,他沿着小吃摊走到小巷。果然,小巷里满是适合当地条件的小摊。昨天将要关闭的蔬菜摊现在正盛开着。除了通常的菜肴,还有大捆的新鲜桑叶,不是给蚕吃的,而是给人们用来烧水和汤的。有蕨菜,从恐龙时代就被吃了,但是今天我们仍然吃,不仅吃,而且吃得很有诗意。在《诗经》中,我们吃了“蔡妍之翅南山,其蕨菜”没有绅士,担心”到了唐代,爱情状态变成了家的状态:“晚到酒溪,晚到彩霞,一家人拾蕨回来”。无论是在爱情中还是在家里,蕨类植物都是蕨类植物。

也有芬芳的芒,这是东南亚菜肴中常见的香料。我以前只在泰国菜里吃过,我最近爬上来的一定是云南菜。我没想到会在这里买。别看它。只有四美元。这不是钱的问题。这是一个身份问题。舌尖上有一段距离。还有油蒿,据说是“遍地都是短芦苇芽的油蒿”,是一道春菜。

进去的,不仅有鱼腥草、艾叶,还有蒲公英、棉花蒿。摊位上挤满了默默选择的阿姨。摊位上还有一块牌子,上面写着:“有很多好处,请到百度上看看。”我不禁暗暗赞叹一个聪明的卖家能少说多少

不能说这些菜有多稀罕,但只要比普通市场有更多的品种,就像穿着旧衣服但多戴一条丝巾的快乐。这时,一辆轮椅挤过人群。一位身体虚弱的老人坐在轮椅上,腿上裹着一条小毯子,眼睛威严地盯着前方。小巷的地形崎岖不平,轮椅也相当颠簸。进入市场后,地面被污水覆盖。我想知道为什么这位老人带着这么多艰难来到市场。但是看到他,他在一个鱼摊前停下来,不希望幸福或悲伤。推着轮椅的中年妇女与鱼杀手进行了一些谈判。老人看了一会儿摊主和中年妇女。他的眼睛质疑和赞扬。你可以看到他什么也没说,但他可以看到要点在他的心里。

我走开了几步,明白吗这个中年妇女应该是老人的保姆。这位老人的家庭经济不会很差,但他不会因为财富而乱花钱。我过去常听邻居教我这样算账:“你请保姆去买菜。她不必每次都花很多钱,她每天会多收你8美元,相当于一个月240美元。”“——那时,没有美容团体可以拿出来。如果你说240元是跑腿的,那是不能原谅的:“你不努力赚钱吗?你知道保姆挣的比你多吗?”

现在老人冒着菜市场的污水和乱流,去了杀鱼现场。首先,他可以确保他买的蔬菜是新鲜的。其次,他可以确保保姆不收8美元或更多。第三,蔬菜市场一路走来,各种风俗和风景,也都很健康。所以尽管噪音很大,他还是会坐着轮椅来。他忠于生活。

这时我买了一点干货,是鱼干和鸭子跑香肠烤鸭香肠,烤鸭是鸭肝,广东菜腊鱼本身并不罕见,但腊鱼的特殊之处在于它是由脆鲭鱼制成的。事实上,酥鱼和草鱼做成的腊鱼比普通草鱼做成的腊鱼更香吗?我默默地想象着,但我也不这么认为。然而,自从我遇见他,我想买一个。尝试是最大的赞美。

离市场不远,就在街道旁边,有两家外贸服装店。他们中最大的一个已经在第一天制服了我,因为在整个楼层的一楼,所有的衣服都是18元。

我徜徉在衣服的海洋里

但是他们没有试衣间,不但没有试衣间,导购阿姨也不知道为什么,似乎不鼓励你去买例如,当我拿起一条裙子时,我正在学习,想象着我的阿姨没有站得太近,但是她大声对我说,“你不能穿漂亮的女孩!”他还指着另一个奇怪的顾客:她穿着一样的衣服。叫我漂亮女孩有什么用?我不是傻瓜,因为我看着“可穿戴”的顾客,他真的很瘦。

,但是我不能在减肥前买吗?我不能把它买回来送人吗?也许我今天穿着不合适,看起来很胖?然而,我可能会谨慎地得出两个社会学结论:老城区的广州人太瘦了,连我都无法融入教材。还有,阿姨们太诚实和坦率了

陈思建

有一天,我看见有人坐在路边一棵榕树下,“挂在脸的一边”。这项技能最初被认为只是我家乡的传统技能,甚至在我的家乡也很少见到。书面表达是“开放的脸”。在我的家乡,通常是一个老妇人拿着一根长长的湿纱,一端握在左手的大拇指里,另一端衔在嘴里,紧抓着要结婚的女人的脸,扭动和拔掉脸上的绒毛。当我还是个孩子的时候,我见过这种手艺,但我觉得很糟糕。首先,我感到非常痛苦。第二,这位“捧着脸”的老妇人非常沉默和严厉,因为她咬了口中的纱线。

但是今天我在广州的街道上看到了我的脸,但是我感到非常温暖,甚至非常开心。掌握这项技能的女人也不老。她旁边的广告牌上写着:“欢迎女士们摘掉她们的胡须/出租”,所以她也是一名房地产经纪人。我问她我能不能拍张照,他们同意了

那一天,我去拍了一栋住宅楼的照片。这是一堵白色的墙,有几个拱廊连接在一起。然而,墙的一角被雨水和苔藓染成了黑色或绿色。它看起来更漂亮了。我拍的照片是由我在现场的朋友们指导的:你应该把它们拍平,不要上下,不要剪掉,而是分成碎片。朋友们画画,她看到的可能是图片。这件作品确实值得一画。我不知道它们对诗歌来说是否太无聊,但它们似乎适合生活。

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