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蒋是一位深受年轻人喜爱的形象代言人，最近在网上发表了一些评论，如《蒋从神坛上走下来》、《蒋输给销量》等。姜呢？这是继和之后唯一一个被国有化的小瓶装葡萄酒品牌。
关于外界的各种意见，记者联系了蒋的创始人、蒋酒业公司董事长。他告诉《上游新闻重庆商报》记者，“小白”这个词实际上是一种自嘲和自信的自我表达，有着坚定的方向和脚踏实地的脚，创造了一个无需向外界证明自己的自我奇迹
“但是我们不得不承认我们不够好，甚至有些媒体批评我们不如那些规模大的，不如那些做得好的，不如那些有面子的名酒等等。没有什么可说的，没有解释，没有争论，因为我们确实不如别人”他说，“简单而纯粹地做自我改进，持续改进很长时间，我们就会进步“
销售亏损？2018年销量翻了一番、2012年创立
的蒋，如今已经发展了近七年，但事实上，从重庆进入全国市场只花了两三年时间。
据了解，江自成立以来，已成为初步能代表重庆的消费品牌，具有全国知名度，并出口到27个国家和地区。”所有这些成就都是由一群“小白”和“小我”取得的”
表示，目前，江正在围绕农场+、酒厂+、口味+、市场+和品牌+打造整个产业链的核心能力
“消费者品牌规模思维比规模思维更重要！”陶石泉表示，消费品牌的成长需要经过3至5年的试点，企业规模要达到1000万或1亿元。只有当商业模式和市场定位逐渐清晰时，它们才能算作一个国家品牌。在此过程中，企业应形成自己对整个产业链的思考，不断聚集高质量供应链、品牌建设和渠道分销三大核心能力。达到产业链水平后，他们可以进入100亿的市场规模
陶石泉表示，在快餐产品领域，年销售额的增长并不是最重要的，重要的是CEO应该推动不同阶段的销量变化。蒋花了近7年的时间摸索，拿到了全国品牌门票的一半。零售渠道覆盖了50%以上的城市市场，进入国家品牌水平。2018年，蒋的销量翻了一番。
将只在市场上销售？实施“+号”战略，在整个产业链中控制
。在销量逐年增长的基础上，江正在实施“+号”战略。陶石泉表示，该战略包括对整个产业链的价值分析和价值判断。这种价值判断的基础是高质量的供应链和差异化的品牌定位将成为未来的核心竞争力。
据了解，江农场+的战略是向上游产业扩张。在农业种植区，它已经深耕三年了。“江三亩”农场品牌是在现有5000亩高粱种植基地的基础上，逐步扩大农场规模，建设高粱工业园区，促进该地区大规模种植。基于西部地区富硒土地和酿酒的传统优势，我们致力于建立独特的地方风味上游原料供应。
酒厂+战略，在现有江津白沙镇江吉酒厂和驴溪酒厂两个酒厂的基础上，继续扩大生产能力，计划在3年内扩大1300亩酒业工业园，将酿酒和配套规模做大，致力于与当地政府合作，把白沙镇建设成为西部酿酒镇
人才方面，蒋小秋酒业拥有5名全国白酒评委江记酒厂还拥有12名高级品酒师、8名高级酿酒师和8名重庆白酒专家作为专业技术团队的代表酒厂的技术队伍已达到国内领先葡萄酒企业的综合配置和技术储备。
此外，江还与统一pep饮料、娃哈哈冰红茶、餐厅等建立了跨境合作关系。它不仅是品味的混合和匹配，也是消费场景的重新定义。蒋以蒋酒馆的形式在几个城市举行路演，很受年轻消费者的欢迎。这改变了目前混合鸡尾酒由外国葡萄酒市场的格局，使中国白酒走向“年轻”和“国际化”
从祭坛上走下来？资本再投资
，依托轻味高粱的产品差异化，品牌复壮的细分市场定位，以及传统线下和电子商务渠道的同步发展开拓市场，江已初步建立起品牌势能。
在陶石泉看来，过去的几年只是探索。“三年前，我们获得了IDG资本和高启资本的融资。我们不敢谈论它。在这个阶段，真正的商业模式刚刚建立。如果你错过了行业的时间窗口，随着交通成本的增加和行业格局的进一步形成，未来很难突破。
何坦言，江几乎买不到民族品牌和年轻品牌的门票。他仍在路上，未来的发展仍不确定。作为首席执行官，他也“还过得去，但还不够好”。
IDG Capital合伙人闫宜生表示，饮料行业虽然有较长的成长期和沉重的实物资产，但在产业基础扎实、产品质量优良的前提下，具有持续创新能力的企业值得关注。首都有信心并将继续支持江的产业链+战略。
希尔豪资本执行董事戴月祥表示，希尔豪资本作为长期价值投资的坚定实践者，重视创始人的行业洞察力，重视整个产业链的能力，重视能否创造独特的品牌价值和追求长期价值。对于江的下一步发展，高启将在未来发展的关键阶段坚定支持和协助江，共同为消费者和行业创造价值。
表示，江是传统酒业的创新型企业。他应该遵循这个行业的本质，成为一个能忍受孤独的“慢吞吞的公司”。多年来，他一直专注于公司运营，探索和寻找经营新一代消费品品牌公司的动力。
，他说，优秀的消费品公司需要至少10年的探索才能与时间交朋友，不能太快。幸运的是，我们得到了IDG首都、高启、天图和黑蚂蚁的持续支持。我们已经实现了从本土品牌到民族品牌乃至整个产业链的布局，而无需花钱、开拓市场、积累核心能力。
上游新闻，重庆商报记者李阳
