从辍学的自闭症“青少年问题”到才华横溢的15岁面包师,咖啡改变了他的生活。

咖啡少年不加糖

这篇文章是从微信公众号

“walkingffeemap”

转载的。我们已经听到了很多关于咖啡改变我们生活的故事。

帮助身患重病的公司员工找到新的生活起点;帮助处于人生转折点的困惑青少年寻找方向;或者让我,从九点到五点工作的人,找到自由

那么今天要分享的故事有点特别,它是关于日本群马县一个16岁的男孩

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摇滚的声音与普通儿童从小就不同。< br>

从小学就被诊断为阿斯伯格综合症。虽然他在智力上与普通人没有什么不同,但他在社会融合和肢体运动方面有严重的障碍。在

199

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199初中二年级之前,他的父母都对他隐瞒了这件事。

理解,但不能表达?

可以看到,但无法到达?

明明想交朋友,却不知道如何分享心情?

这是岩野从小就感到的困惑,直到他的父母坦率地告诉他,这不是他的错,只是一点小不幸。他不同于普通的孩子。他不适合住在集体里,而校园对他来说更令人困惑。

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不想上学,不能加入俱乐部。随着“问题”变得越来越严重这个家庭最终决定让矢野辍学。

如果孩子只是成为家庭的负担,那么这个故事将会丢失。

严叶父母任凯和久美子开始在家中教育严叶,给他时间和自由去寻找自己的兴趣。父亲曾经对他说,放下不可能的事情,看看能做些什么。在

14岁时,项做了大量的实验。他做盆栽植物、绘画和粘土。他去咖啡馆、博物馆,自己看书。

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其实很久以前就接触过咖啡,当他小学毕业时,他用自己的零花钱去了咖啡馆。也许咖啡馆的气氛能给他安全感,让他勇敢地面对孤独。在我父母的扎染服装店,有一台朋友送来的烘焙机。很久以前它是最受欢迎的项目。生咖啡豆经过烘焙、加热,爆裂成可以饮用的芳香咖啡。他决定既然这是他自己能做的事,那就努力做好。

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一家人去旅行,旅行中最重要的是当地的咖啡。在咖啡的世界里,戒指是幸运的。

咖啡是诚实的,只要你用心对待他,不需要言语,它会还给你美好的味道。

他遇到了两位非常好的老师。一家是童生当地的咖啡馆伊藤忠贾琮。在父亲的陪同下,他从这里学会了浅烤咖啡豆的技术。另一位是东京南青山的一家著名商店的老板,他去参加一个由老年人在家举办的研讨会,并跟随老年人学习老茶馆风格的深度烘焙咖啡。< br>

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更幸运的是,有些父母爱他,鼓励他积极面对生活

不仅带他出国旅行,帮助他寻找兴趣,而且在他学习烘焙之后,他的父母希望他有机会测试他的学习成绩,所以他们在他位于群马县的家中为他开了一家咖啡馆,希望借此机会让他更自然地与社会接触。

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咖啡师响2016

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咖啡屋的名字是地平线实验室

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是他和父母一起旅行时看到的美丽地平线。他说地平线是他渴望的家庭生活,明亮而柔和,象征着无限的未来。

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母亲做的扎染衣服里的烘豆

出乎意料的响亮的咖啡获得了巨大的赞誉,并开始在日本其他地方出名。他的咖啡馆已被列入几个杂志的咖啡主题,如布鲁图斯,并多次出现在海外媒体和东京的涩谷D & amp该部门的货架

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父母服装店,根据季节变化做不同颜色的编织和染色

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咖啡豆,也是由服装模特

制作的,他也是一个普通的父母,也有不同的主题,根据他对大自然的感受而定。

一月的主题是“声音的世界”(感觉声音的世界),五月的主题是“痕迹”(痕迹),十月的主题是“声音的世界”(焦香和甜蜜的涟漪)

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环和家庭生活董胜

9年12月的主题,他用一首短诗来描述咖啡豆的味道


中等/中等/中等/中等/中等/中等/中等/中等颜色和浅色
中等、中等和冬季记忆
甜、苦、酸双方对彼此有着共同的理解,双方对彼此也有着共同的理解。

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凉爽而醇厚,散发着蜂蜜< br>

的暗淡光芒,就像我的冬天记忆一样

酸、甜、苦

希望你能感受到它淡淡的味道和香气。< br>

这种特别、稚气和充满灵气的咖啡豆非常受欢迎。

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2-018年,向矢野和他的父母合写了两本关于他的家庭和咖啡的书,也在日本出版发行。他记录了从一个没上过学的问题学生到一个研究咖啡烘焙方式的“奇怪天才”的变化。

严野家族的故事感动了很多人。后来,虽然昆马县的地平线实验室因游客太多而关闭,但我们仍然可以留在D & amp该部门购买了响铃咖啡豆。

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燕诺克还将和他的父母一起参加东京附近的咖啡节,为现场的人们煮咖啡。销售烘焙咖啡豆时,还会添加这样一张卡片,上面写着:“我把我能做的变成只有我能做的。”"

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因为有爱和理解的家庭,

会化不幸为幸运

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