疫情,股市崩盘,非紧急需求...几年前我在杭州参观的30家咖啡馆怎么样?

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有一次,一位咖啡店老板牵着我的手说,“我想学学网上开咖啡店的想法。”“我真的反对第一个白眼;我真的失去了我的病

我无中生有地生气,因为我为他们感到难过!

关于这件事,我还特意问了银行的楼层广播老师,谁是蓝山咖啡的第一人,杭州咖啡的教父。他已经算了很长时间了。以杭州市中心100平方的街头小店为例:租金20万,工资20万,水电2万,宣传3万,其他2万。每增加35平方米,一个人的成本就会增加。如果

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是一个商店,上述费用至少会翻倍。然而,商场目前也面临着危机。大量餐饮企业没有业务,依靠在附近工作的白领来支撑现场。如果租金不降低,就会出现空置店铺的恶性循环。

事实是,对于普通的精品咖啡店来说,外卖订单通常只有通常营业额的20%,这正好等于租金。如果你包括劳动力,你将处于一个不好的位置,除非老板本人就是雇员...不包括平台佣金和快递费用。这不难理解,有些商店会选择关门

咖啡厅也是小型餐饮的缩影。北上官的许多博客作者最近都写了一些关于流行咖啡店的文章。相对成熟的咖啡市场至少有一个更明朗的春天,所以我不会在这里重复。

对于咖啡行业来说,杭州是一个陌生的市场。这个传统非常顽固,但是当趋势到来时,他们愿意一起去追求它。高质量的咖啡文化已经过时了,我不知道自己在做什么,但我会随意开店。星巴克和白领在一起已经有很长时间了,海峡两岸曾经占领过商业市场,但是那时的高级咖啡爱好者非常孤独。

因为毕竟这是茶山边上的一个地方,泡一杯茶看西湖是岸。咖啡店甚至无法与奶茶店竞争。今天的互联网繁荣就像一场泥石流,带来了新的咖啡移民。随着小额现金在隔壁上海的蔓延,企业家们义愤填膺,资本涌入。似乎没有人愿意提及咖啡的消费仍然是绿色和黄色的。

我说的这些话,其实我想说的是,如果一家咖啡店在杭州开得好,那就真的成功了。在这个时候,就要看谁能在市场环境下经得起考验,在清明节里生存下来。我一直在密切关注咖啡市场。三年前,联合电台报道了杭州隐藏世界咖啡地图。那些鲜为人知的商店实际上隐藏着令人钦佩的好品味。

现在岳母,我附上了一份大约30种咖啡的清单,其中一些已经开始送出,大多数店主只提到他们自己的质量。在疫情爆发前,我不推荐咖啡给主人。目前,商店的日常供应是标准的。我希望你喜欢它,这样拒绝与纯商业妥协的好商店才能生存。最近,我以前拍摄的“杭州20一定要去疯狂咖啡店”系列已经减少了两个。真的很遗憾这些商店没有特别的顺序。


1。NEWTYPE

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5

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地址:

营业时间:10: 00-19: 00

外卖方式:根山路102号P1大厦都市绿洲艺术空间4楼商场自助促销。发送


2。pianoja 18

暂停营业


3。muju咖啡

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8-

地址:

营业时间:10: 00-17: 00

送货方式:店内自助。向外送货(一公里内免费送货,电话13456784526)


4。山居咖啡

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地址:山居酒店一楼上满觉龙路19号营业时间:

营业时间:尚未开业(景区管理相对严格。目前,仍不可能恢复工作)


5。石霞精品咖啡

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11

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地址:三台市三台路云社46号(湖滨大学隔壁)

营业时间:13: 00-17: 00

外卖方式:店内自助。传出


6。xy咖啡

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14-

已关闭


7。RELOAD咖啡

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由于目前的疫情,快节奏的意大利咖啡是主流。reload有三种不同特性的意大利豆,外卖的分类从这三种豆的味道开始。

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17-

地址:中山北路274号

营业时间:10: 00-17: 00

交货方式:商店自助,美国外卖


8。小区咖啡厅

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地址:清泰街591号

营业时间:待定(外卖预计3月初恢复)

外卖方式:店内自我推销。交货日期


9。Crackafe burst咖啡

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地址:孩之宝巷30号

营业时间:9: 00-16: 30

送货方式:店内自助。美团和饥饿面条交付


10。黑彩虹

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地址:冯凭街38号

,营业时间:10: 00-18: 00

送货方式:店内自助。我叫跑腿(蛋糕可以在下午2: 00和3: 00取,我最好提前预约)。


11。竹咖啡

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地址:

营业时间:12: 00-20: 00

外卖方式:店内外卖、饿时外卖、饿时外卖。电话预订(182-6887-3006)


12 .嘎查咖啡厅

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23-

地址:杭州市下城区威克巷32号楼111室

室,营业时间:11:00-18:00

外卖方式:电话或微信1781617099monster coffee

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25-

地址:小河街、新南苑9号楼106号楼1室

。营业时间:尚未营业(老板被困湖北)


14。家庭烘焙咖啡

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地址:同蒲路39号

营业时间:10: 00-17: 30

取货方式:店内取货。如果您饿了,请发送


15。河下咖啡

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28-

地址:常征桥下小河东路76号

,营业时间:预计3月初恢复营业

交货方式:咖啡自提。生日蛋糕和甜点可以在


16的瞬间送达。钱猫咖啡

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30

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地址:杭州市西湖区西溪路527号浙江创业投资中心4号铺

。营业时间:11: 00-18: 00

外卖方法:商店自己拿蛋糕,饿了就送。客服微信市中心配送


17。peuàpeu cafe渐进式咖啡

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33-

地址:中山中路244号

,营业时间:12: 00-19: 00

外卖方式:店内自助促销。如果您饿了,请发送


8.18.8咖啡豆8路咖啡

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35-

地址:

营业时间:10: 00-18: 00

送货方式:商店自助。美团和饥饿的人交付


19。简香咖啡厅简

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37-

地址:上满觉龙15号(建香宾馆一楼)

营业时间:尚未开业(景区管理相对严格。我现在不能回去工作)


20。陈咖啡

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39-

地址:陈咖啡(开元路店):

陈咖啡(醋巷店):4

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102

营业时间:陈咖啡(开元路店):08: 00-20: 00

陈咖啡(醋巷店):08: 00-18: 00

送货方式:店内自助。美团和饥饿面条交付


21。% ARABICA(新店)

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地址:

营业时间:11: 00-19: 00

送货方式:微信小程序“ARBICA”预订单,门店优惠


22。SECTION&。咖啡沙县咖啡(新店)

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地址:邓氏美蓉大桥路44号沿街(最破的门)店

营业时间:9: 00-17: 00

送货方式:店内自助。传出


23。卡尔纳索大厦

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地址:开元路74号店面

,营业时间:11:00-18:00(星期二休息)

外卖方式:店面


|滴头

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地址:开元路建恒里20号楼102室

,营业时间:10究竟是什么

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地址:斗桥15号(五六巷历史街区)

(声镇店)店

,延安路嘉里中心3号楼L334,营业时间:11: 00-19: 00

送货方式:店内自助、饥饿送货、快递,联系电话:17130047200

< 1美团和饥饿面条交付


27。邻羊八角杯咖啡

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地址:同蒲路33号(同蒲路店)

号(环城北路店)309-3号环城北路

营业时间:9: 00-17: 30

送货方式:店内自助。美团和饥饿面条交付


28。第三波第三波

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地址:中山中路256号462

Forget ]


喜欢咖啡的人,

即使家里有十八般武艺,

都戒不了咖啡馆。

咖啡馆,

如同城市里白天的血脉。

常在岸边走,

哪能不湿鞋。

摒不摒,

都是要I see you的。


我一直口口声声教育身边的朋友,疫情里,也要安顿好身心。虽然戒咖啡馆的32天,我已经拿了板刷把身心洗礼得像个处女。但一想到私下喜欢的咖啡馆,就欲壑难填。我知道,我有咖啡界渣女瘾,还不小,居然已经到了不换着喝就失眠的地步。当然,也许是道琼斯指数下跌1000点的综合反应。

咖啡的魔力,让我不能控技我技几。一想到那些咖啡店老板,顶着巨大的资金压力,揣着金色的咖啡梦,我就更神伤..好想摇醒他们!

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103室+

营业时间:8: 00-18: 00

送货方式:店内自助促销。美国代表团提供

< BR >

29。咖啡专业(新店)

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地址:中山北路145号

营业时间:8: 00-19: 00

送货方式:店内自助。美国代表团提供


30。遵循咖啡

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地址:

,五山路建恒里8号,营业时间:10:00-21:00(以本店最新实际营业时间为准)

送货方式:本店提供

< BR >

31。梓潼窝Xi咖啡

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51-

地址:

营业时间:大井巷45号:


32。悠闲咖啡烘焙坊

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地址:江城路水门南巷3号锦绣坊跨界1号楼113号营业时间:10:30-22:00(以近期店铺实际营业时间为准)

外卖方式:店铺提供


我认为店主也是有经验的咖啡爱好者,有朝圣的风格

咖啡在早期就被引入阿拉伯国家。这完全是由于“苏菲宗教”。他们的祈祷仪式不得不一遍又一遍地进行。咖啡让修行者睡得更少,有更多时间接近上帝。在普通人当中,咖啡被用来增强体力和爱情。

咖啡对我这样的作家来说不是一条直路。这是一条帮助我的“坏男孩”逃离我的蛇。咖啡因是关于创造的。历史上所有的好剧本都是一样的。糟糕的脚本也是如此(这里省略了10,000个单词)时尚教母维维安·韦斯特伍德,西方的太后,总是把自己比作一条蛇。

我一直认为《圣经》中的撒旦很可爱,因为没有他,《伊甸园》的导演不可能安排演员上帝出现在镜子里。第一年,撒旦引诱亚当和夏娃吃苹果。当我爱上它时,我知道不是人类发现了咖啡。在6世纪,一只无名的绵羊引诱它的牧羊人卡德吃咖啡豆。< br>

总是不分昼夜今天,有好消息传来,蒙古捐赠了3万只羊进入内蒙古包头市达茂旗满都拉港……晚上睡觉前我很忙。

看着咩咩热情,大概在路边吃过咖啡豆

我只希望好的咖啡店能挺过这场流行病,而那些想开店的人,想想租金、装修、劳动力、供应链等方面的压力。想喝什么就喝什么,如果你没事就不要到处乱跑。

祝大家快乐!教母问你喜欢哪家咖啡馆?

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"所有伟大的行动和思想,

都有一个平凡的开始“

-加缪


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