这是补钙的小专家。牛奶和鸡蛋放在一边，当它们被简单地油炸以帮助人们成长时，就会从锅里出来。

简介:这道菜夏季的钙含量是鸡肉的7倍。它更适合儿童。长身体棒

的父母必须在家里有大量的营养和钙片，以便为他们的孩子补充钙。毕竟，补钙不仅能增加儿童的身高，还能促进他们的骨骼强壮。事实上，我们根本不需要购买昂贵的营养。在我们的日常饮食中，我们也可以起到补钙的作用。许多食物材料都有补钙的作用。牛奶、鸡蛋、排骨等等，但我想和你分享这种成分，但它比牛奶和鸡蛋更好，因为它不仅有补钙的作用，而且对身体的其他方面也非常有益。这是芸豆，芸豆是一年四季都能自然生长的蔬菜。尽管

芸豆被用作蔬菜，但与鸡肉相比，钙的含量是鸡肉的7倍多，大豆的2倍多，铁的含量是鸡肉的4倍多，而且它富含膳食纤维，钾的含量比红豆高，所以我们一定不能错过这种高价值的食物，芸豆也是非常适合夏天食用的食物，因为它能很好地补充人体的矿物质。因此，人们在夏天可以经常吃四季豆，这也可以提高人体的免疫力，而且药用价值也相当高。人们常说冬天吃芜菁，夏天吃姜，把芸豆和姜制成的菜肴搭配在一起，既酥脆可口，又有营养。

姜芸豆:

辅料:芸豆400克，姜50克，盐，酱油，蚝油，糖和芝麻油。

生产工艺:第一步是准备好所有需要的原料，清洗芸豆并切成更细的丝；

在第二步中，将生姜洗净，沥干水分，切成更细的丝。

第三步，在锅里加入适量的油，当油热了，先把姜丝放入锅里翻炒至有香味；

步骤4，然后加入芸豆丝，继续翻炒片刻；

第5步，加入生烟和适量糖，翻炒均匀，倒入蚝油和盐，继续翻炒；

第六步，将芸豆丝炒熟，倒入芝麻油，搅拌均匀，关火，装盘。

烹饪技巧:1。当加入糖和蚝油时，应该先加入糖，然后再加入蚝油。应该注意这一点。由于生抽和蚝油都是咸的，加盐时要注意。最好先尝一下盐的味道，然后决定要加多少盐，尽量不要吃得太咸。菜豆在食用前必须炸好，菜豆的头和尾在清洗前应该去掉，以免影响味道。

2，芸豆是补钙方面的小专家。它的补钙效果非常好，甚至牛奶和鸡蛋都不得不靠边站。此外，芸豆含有的钙是鸡肉的7倍，这表明了它的补钙性能。除了补钙，芸豆还富含其他营养元素，尤其是矿物质。芸豆在夏天可以吃得很好。芸豆只需在锅里煎一下就可以吃，一道菜只需几分钟就可以做好，儿童可以多吃。它不仅能帮助人们长高，还能强身健体。

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