甜点中最好的饼干是在这里做的，我学会了不要在上面花钱！

甜点中的饼干是我最喜欢的甜点之一。饼干有各种形状。它们充满了牛奶的香味，又脆又好吃。当我有空的时候，我经常给我的孩子做一些饼干。今天我做了菠萝形饼干。它们既简单又容易制作。在糖果店卖饼干不便宜。它们是我自己在家做的。它们美味又有营养。让我们看看！

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黄油85g，低筋面粉110g，奶粉30g，鸡蛋1个，糖粉40g，抹茶粉2g，蛋黄液少许从冰箱中取出

黄油，取出85g，室温下软化，软化后加入40g糖粉，搅拌均匀后加入

，然后加入蛋液，搅拌均匀，搅拌均匀后过筛低筋面粉，加入奶粉，形成面团，低筋面粉必须过筛，否则面团会起疙瘩留出20克

面团备用，将剩余的面团擀成圆柱形，用油纸包好，放入冰箱冷冻半小时，在20克

面团中加入2克抹茶粉，揉成抹茶面团，将抹茶面团擀成薄片，用手完成菠萝头形状，用五角星模具压出形状，然后再次完成。

从冰箱中取出冷冻面团，切成约1厘米厚的薄片，用牙签将面团表面压成网状，然后将抹茶面团轻轻压在面团上，形成菠萝形状，将一个蛋黄撒在碗里，在饼干表面刷一点蛋黄液。将

烤箱提前170度预热5分钟，将饼干放在烤箱中间，以170度烘烤15分钟左右，烘烤后取出，冷却后即可食用。每个烤箱的温度不同。烘烤时要仔细观察，适当调节温度，这样饼干的配方就会被分享。快点试试。

怎么样，动手吧！

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