这道东北菜一上来,王祖蓝就说它是白色的,而薛之谦看起来好像一点爱都没有。

,作为一个南方人,不太熟悉北方的一些菜肴,这是正常的和正常的。最近,因为我喜欢综艺节目,我浏览了去年的节目,发现了一个非常有趣的情节。这都是因为东北菜系有自己的目标。这道东北菜一被命名,王祖蓝就说它是白色的,而薛之谦看起来似乎不被人爱。这是什么东北菜?让我们看看下面。

/虎头上的兔子

之谦

,可以说,经过这个节目,东北菜完全是红色的,作为一个南方人的小编译,看完之后还去了网上搜索信息,原来是这样的东西在其中一个环节,为了测试客人对食物材料的熟悉程度,他们玩了一个龙接收游戏。他们必须说出龙的接收中前一个提到的食物材料的颜色,然后他们必须创造一种食物材料来测试下一个客人。本来,每个人都在吃饭,但南北分野实施后,每个人都变成了12号小白作为一个地道的东北人,很自然地来到一个特别的东北美食展上,问了南方人和谢一个等了一会儿的问题。不要把说的东北老家煮的血肠变成白色,然后毕谦虚的是一副没有爱心的样子,因为又要被喷了虽然这是一道东北菜,我当然也知道血是红色的。南方人不拿这个锅。

之谦

血肠是中国东北著名的传统家常菜,几乎是每个家庭都能做的一道菜。看完介绍后,做广东人还是可以接受的,因为我们吃的是猪血、鸡血等,而且含铁量丰富,除尘还可以提高人体免疫力。在生活中适量地吃和使用它仍然是好的,但是最重要的是卫生。这是一种美味的食物,将猪或羊血与其他调料混合,倒入猪的大肠或小肠中。然而,它在当地很受欢迎。它通常是用泡菜蒸或炖的,这是东北菜的特色。如果你感兴趣,让我们一起来看看练习。

之谦

配料:猪血、猪小肠、棉线、葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒、胡椒粉、鸡精

1。清洁猪的小肠清理猪肠里的东西。洗涤时最好加入一些小苏打,以便更干净。不要扔掉猪肠油,把它切碎并加入猪血中混合在一起。

2。普通的猪血浸泡在盐水中,所以不容易凝结,然后不断搅拌。加入高汤,然后倒入剁碎的猪肉香肠油加入准备好的调味料,包括葱、姜、蒜、盐、酱油、胡椒、胡椒粉和鸡精。加入后,继续搅拌,不要让猪血凝结。

之谦

3。孔浩猪小肠的一端这是更重要的一步。在系上其中一只猪后,我们还将测试猪的肠道是否有空气泄漏。如果有,肠道就不能工作了。用棉绳将猪小肠的末端系紧,系紧两次,然后拧紧。当它准备好了,它可以灌肠

之谦

4。煮血肠灌装后,我们把猪小肠的另一端绑起来,然后一个接一个地做血肠,然后我们可以在锅里煮它们。煮一壶水,然后把它变成小火。当水不冒泡时加入血肠。不要一次煮超过两三片。然后你必须继续加入冷水,不要太热,继续搅拌。当血肠漂浮在水面上,大约7-8分钟后,你就可以翻身了。把它翻过来煮大约2分钟。最后,用长针在肠的两端扎孔放气,否则有沸腾的危险。拿出来,放在冷水里。把它切片,当它冷的时候吃。红烧酸菜更好吃!

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