秘密粉牛肉面|男人的票每一秒钟都爱上你~

牛腩1000克生，3勺冰糖，10年，2勺蚝油，1勺干辣椒，适量葱和姜，适量肉桂，1片肉豆蔻，1片香料，1片西红柿，1片料酒，2勺酱豆腐，1片黑胡椒，适量盐，适量粉面:500克3克，适量菠菜苗，适量粉面

步骤1

将牛肉浸泡在清水中然后倒入油，加热5-60%，加入冰糖，用小火煮沸，直到颜色变化和轻微起泡。

步骤2

倒入浸过血的牛肉，用大火翻炒，然后倒入料酒加入葱、姜、肉豆蔻、天竺葵、茴香、肉桂和干辣椒

步骤3

添加食用油、老烟、酱油、豆腐乳

步骤4

加入热水，确保加入更多，淹没更多牛肉因为牛肉不太软也不太烂，所以需要一些时间。我的秘密是加入一个西红柿，并把它切成大块。为了让炖牛肉更快变软腐烂，你还可以去除鱼腥味。转到小火上，盖上盖子慢慢煨。我通常炖大约两个小时。

步骤5

可能要加水，慢慢煨，慢慢煨……

步骤6

等到牛肉变软腐烂，留下更多的汤，因为面条是用来配的。加入适量黑胡椒和盐调味。我们的牛肉要炖了！(这时西红柿已经融化成汤了)6-199步骤7

用烹饪棒将火龙果打碎成果汁(如果没有烹饪棒，把火龙果切成小方块不碎的火龙果里的黑子和面条会看起来更好。向面条中加入芝麻)

步骤8

将面粉、盐、糖和鸡蛋放入碗中。将龙汁慢慢倒入面粉中。(或将火龙果块倒入面粉中)搅拌入棉絮中，然后慢慢加入一些温水(因为火龙果的大小不同，所以无法确定热水的用量。)有很多龙血竭，所以一般不需要加入太多的水100-150毫升。)一定要慢慢加入，看看面条有多硬多软。

步骤9

用你的手做面团，一个轻微的指印就能印出来。(几乎和橡皮泥一样好)

步骤10

然后盖上它醒来大约半个小时你可以在15分钟内把它拿出来，然后再擦一遍。

步骤11

半小时后，取出面团并使其光滑这时，面团的颜色变得非常好看！看着它，我真的很想吃它，⊓

步骤12

取出面团，铺在案板上，擀成薄片。(注意，面粉应该洒在案板和擀面杖上。我把油涂在案板和擀面杖上以获得好的颜色这也可以避免粘连不要忘记哦)

步骤13

上下折叠面团几下，然后切成细条(厚度在你自己手中)

步骤14

切好后，慢慢抖掉面条它看起来好吗(ω)

步骤15

在水中煮沸并加入粉面条1分钟后轻轻摇动以避免粘连。然后煮一会儿。(许多人说火龙果面条在烹饪后会变成橙色。根据我的方法，面条不会失去许多颜色)

步骤16

菠菜幼苗拷贝水和面条被捞出加入红烧牛肉

步骤17

一碗色香味俱佳的红烧牛肉面准备好了！看起来我真的很想吃~对吗？